Allan Scott 这家的马尔堡长相...
Allan Scott 这家的马尔堡长相思入选了葡萄酒爱好者(Wine Enthusiast) TOP 20最有性价比白葡萄的榜单,并获得了93的评分。所有这次把这家酒庄的全部入门酒款都拿回来进行品鉴看看到底实力如何。
长相思,开瓶就能闻到典型新西兰长相思的“猫尿”和青草味,然后散发出一丝矿物感;酒液是淡柠檬黄,入口高酸,在嘴里有青苹果、柠檬的味道,之后会被咸咸的矿物味淹没在口腔当中。酒体轻盈,结构不算复杂,余味长。这个价位的入门款产品并没有跳脱出典型性,可以作为教学用酒或者入门口粮——喜欢新西兰长相思那股青草清新风格的朋友们确实可以尝试。
雷司令,开瓶的香气和澳洲克莱尔谷的雷司令很相似,苹果和黄柠檬的香气,另外还有有一点矿物味。酒液是淡柠檬黄,在口中依然有苹果和柠檬的味道,虽然入口的酸度没有长相思来的高,在口里那一丝的甜感很好地与高酸度取得了平衡。酒体中等,酸酸甜甜让这款酒容易入口,属于不复杂并能大口畅饮的酒款。
灰皮诺,开瓶能够闻到迷人而甜美的蜜桃,蜜瓜,白花等甜美诱人的香气。入口甜美,酒体中高,中柠檬黄,在口中能够喝到酒泥陈酿所赋予的圆润和饱满。香气余味长,酸度中,但是果香过后在口腔里会残留一丝苦感。这是一款闻起来比喝起来好的酒,所以它的平衡度会有一点欠缺。但是这个香气应该会让很多小白和女生都会喜欢。
霞多丽,中金黄色,开瓶后橡木桶所带来的黄油,饼干的香气十分明显,然后有一点热带水果的甜美味道,属于一款圆润饱满,成熟度高的霞多丽。酸度中,酒体中高,可惜结构和复杂度欠缺,余味不够,使得在口中感觉有点寡淡。它和灰皮诺一样属于香气比口感更胜一筹的酒款。适合喜欢过桶霞多丽的朋友尝试。
酒庄也酿造使用传统法在瓶中二次发酵的起泡酒,香气具有浓郁的酵母香气,果味欠缺。在口中酸度高,气泡的绵密带一丝刺激感,就口感而已还是算中上水准。只能说香气不是我的茶,或许喜欢酵母味起泡酒的朋友会喜欢。
另外2款红葡萄酒,梅洛和黑皮诺,相比白葡萄酒这2款入门的红实在是没太多出彩的地方。
梅洛的颜色是中宝石红,红果果酱的香气,中等酸度和单宁,余味中,霍克斯湾的气候让它拥有足够的成熟度,不过不失的一款酒。
黑皮诺浅宝石红,一开瓶后湿泥土的气味比较明显,开瓶大概15分钟后才散去,这是典型的红色水果香气开始浮现。新西兰葡萄酒典型的清新干净感又在它身上找到,可惜结构偏简单,复杂度不足,感觉上比梅洛还差那么一点。
对于价钱而言,几款白的都值得尝试,因为都是具有很典型教科书里所描述的产区特色风味,对于喜欢或想尝试新西兰葡萄酒的朋友确实具有找一下来试试。至于我们究竟要不要进口呢,还是值得商榷,毕竟同样价钱还有其他更出色的选择。 #头条酒馆# #葡萄酒#*