今日食谱：香菇粉丝包

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食材

胡萝卜、油豆泡、娃娃菜、粉丝、

黑木耳、香菇、姜、芹菜、中筋面粉

酵母、生抽、糖、盐、十三香

白芝麻、芝麻油

步 骤

1，面粉加入酵母，凉水用筷子搅拌成碎絮，揉搓成团，用保鲜膜密封醒发1小时

2，馅料：油豆泡，粉丝，娃娃菜切末

3，胡萝卜，芹菜、香菇、木耳切末

4，热油爆香姜末和芹菜末，之后加入香菇、油豆泡翻炒，

5，再加入粉丝、木耳、胡萝卜娃娃菜，均匀炒香

6，加入生抽、糖、盐、十三香、白芝麻、芝麻油，翻炒入味后出锅做馅料

7，面团醒发2倍大后，拿出揉搓成长条切成小剂子，

8，压饼擀成包子皮，包进馅儿，顺时针打褶捏成包子。之后冷水烧开放入包子隔水蒸30分钟。