香爵爷:香道中的极品香品!
如果说香制品的种类中最受欢迎的是手串,那么熏香的种类中最受欢迎的当是线香。或许有比它们更好的沉香使用方式,但简约和快捷这两个要素让它们更加适应这个快节奏的社会,并迅速的流行开来。也让我们在奔波忙碌之余,能够营造一片小小的宁静天地,远离尘世的喧嚣,给自己的心灵放一个假。
于是沉香线香成为了很多香友熏香时的首选,惠安系和星洲系的味道都通过线香被大家所了解熟知,但沉香中的贵族—奇楠,却极少以线香的形式体现其香韵,很多香友也认为奇楠根本就不适合制成线香。事实真的是如此吗?奇楠为何不适合被制成线香?又有没有真正的奇楠线香呢?接下来世纪沉香坊就和大家来聊一聊最不可能的可能—奇楠线香。
把奇楠制成线香并点了这种行为,在广大香友们的眼中无疑是暴殄天物的土豪行径,属于极大的浪费。众所周知,奇楠作为最特殊和贵重的沉香品种,价格一直是是居高不下。即使是不成材的奇楠粉末,每克的价格也要在4000元左右。可以这样说,普通工薪阶层一个月的收入,也就是够烧一根香的功夫。这么高的成本只有少数的富豪精英阶层能玩的起,不符合线香的价值定位。
但若仅仅是成本因素,还并不足以将奇楠线香这个可能给完全否定。比起价格更重要的一点在于奇楠其实不适合用明火来烧,实际上,奇楠的最佳品闻温度是70-80℃,奇楠香粉的最佳品闻温度甚至低至60摄氏度。
基本上来说,奇楠的味道生闻就已经非常浓郁醇厚了,其味道的扩散性异常强大,有香友这样形容,当拿到手上的时候,就像是握住了一团会呼吸的气味精灵,强大的无形气场像是要立刻挣脱手掌的束缚。当放在鼻下深吸一口,就好像一颗种子在头脑中瞬间迸发而出长成了参天大树,脑海里里的香味回荡不绝,久久不散。
生闻都已如此出色,奇楠熏香时除了将扩散性和持久性发挥的更加淋漓尽致之外,还会产生更为深刻复杂的香韵层次变化,头香、本香、尾香都各有不同。有些极品奇楠甚至会有五种不同的味道交替出现,品闻者如同是在欣赏一场气味的交响乐。
然而奇楠的这些优点一旦遇上明火,就会受到很大的影响,完全发挥不出香韵上的优势,这就是奇楠不适合做线香的主要原因。如果沉香爱好者们想要品闻沉香的香韵,可以采用在品香炉上隔火熏香的办法。专业的品香炉可以人为的设定熏香的精确温度,一开始不要调的太高,奇楠粉在60度,用刀削下的小块可以调到80度。
很快的奇楠香味就会蔓延渗透开来,这时可以慢慢的提高熏香的稳定,来感受奇楠的味道变化。但最好不要超过120度,温度太高,味道的稳定性就会被破坏,反而过犹不及。同时油脂也会被更快的挥发,导致不必要的浪费。品奇楠的味道要心静行缓,才能感受到奇楠在空气中的香韵变化,过急的用高温来品只会心急吃不了热豆腐。
正因如此,奇楠线香理论上来说是本身是互相矛盾的,一般也不会有香友将奇楠制成线香。但凡事都有例外,奇楠虽然本身不适合制成线香,但若是少量添加于其它种类的线香时,却会让其在原本的香韵之中带上奇楠的味道,极大的提升其韵味。只不过即使是部分添加,也依然意味着成本的大幅上升,因此只有少量的极品沉香才会在制成线香时添加奇楠,再经过长时间的窖藏混合沉淀,让味道在百尺竿头更进一步。
因此香爵爷才会说奇楠线香是不可能中的可能,但即使如此,我们还是建议大家多使用专业的品香炉来品味奇楠,因为奇楠有些味道上的细节变化是精细到零点几度的,只有高端的电子香炉能做到这种火候控制。