居家泡药酒的小常识

首先表明作者的身份，我是一位农村酿酒人，并非专业医生。敢于写下这个标题，也只是因为我这么多年酿酒，卖酒，接触到太多泡药酒的酒友，从中看到，了解到很多关于药酒的事情。基于这些经验，我愿意和大家讨论一下关于泡药酒的一些需要注意的事情，大家看过可以一起讨论。

如今市面上保健酒的品种已经非常多，花样也不少。但是很多酒友心里清楚，市场上的保健酒因为要遵守规则，不敢给太大药力，要想真的有什么保健作用，几乎是不太可能的。于是很多人就想到自己泡药酒，加大保健治疗作用。那么自己泡药酒需要一些什么样的常识呢？

首先既然是泡药酒，那么酒就是非常重要的。一般市场上买的那些比较低端的酒肯定是不行的，因为它们几乎都不是纯粮食酒，泡药酒必须保证是纯粮食酒才行。而在纯粮食酒里面最好的选择就是清香型白酒，清香型白酒因为其醇净的酒体能够保证泡出的药酒几乎没有异味。另外泡酒的度数必须要稍高，最好在55度左右，这样既能让高度数的酒精对药材进行一个杀毒处理，又能保证长时间的浸泡后酒的度数不至于太低，那样就失去了泡药酒的意义。

其次对于药材的选择一定要谨慎。我特别不建议大家自己随便配药材就泡酒喝，如果要泡药酒那么一定要找医生，特别是中医问个明白，让医生给你开方子，根据方子配药泡酒。很多人可能对这个嗤之以鼻，觉得自己泡药酒很长时间了都是自己配药，也没出什么事。大家想一想，药材跟药材之间是否相冲，身体的状态是否适合药性，这些都是我们非专业人士不知道的，不能拿自己或者家人的身体健康当儿戏。

另外一点我一定要告诉大家的是，千万千万不要去买一些没有正规执照的店里自己泡的药酒。我见过新闻报道过很多地方泡药酒成风，泡什么的都有，还有泡很多动物的，蛇，猫头鹰，老鼠之类的。这些酒根本就是三无产品，有没有疗效先不说，动物身上那么多细菌，你敢保证你泡的酒首先是干净的吗？卖这些自泡药酒的人，说得好听点是无知，说的难听点就是无良，因为你可能会害人性命。

除去药酒以外，还有大家很喜欢泡的一种酒，果酒。这个相对来说简单多了，大家基本在家都可以自行泡制，一般泡的较多的是杨梅酒，桑葚酒等等。单独的泡一种果酒都可以，但是如果是混合泡，这个也要咨询医生。另外一点，果酒一般泡一段时间后，酒精度数会下降很多，但是后劲儿都比较大，很多人稍不注意就会喝多喝醉，这点大家也要注意。

不同的药酒有不同的药性，针对的病理也完全不一样。我们不能神话药酒的作用，但是也断不可否认白酒泡药材对于一些症状确实有更好的疗效。我国自古以来就有医家喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸的特性，更有酒为百药之首的说法。白酒的最大作用就是能够泡出药性并更加容易地将药性送达身体各处。

所以针对于某一些身体状况，泡药酒是实实在在有效果的，我见得比较多的就是喜欢泡药酒缓解风湿骨痛，或者一些劳损腰痛等等的。但是还是那句话，无论治疗任何病症，药酒的方子都必须让专业的医生开具，不要自己偏听偏信一些方子就随便泡，那是极度不负责任的表现。

我是一个农村酿造纯粮酒的人，很多人跟我买酒泡药酒，我只告诉大家用什么酒泡药酒最合适，而从来不敢告诉大家用什么药材泡酒治什么病症。我也希望大家都尽量地知晓这些厉害关系，不要随便拿身体健康当儿戏。