唐河老乡们，祁仪手抓窝骨您知道吗？你吃过吗？走，杨表哥带你去尝尝！
关于这个手抓窝骨，韩教授已经说了小半年了，今天终于成行，韩教授特意揣了一瓶1990年的习水大曲，阳光明媚，相谈甚欢，高速上居然错过了唐河西站的出口，多跑了二十多公里，抵近十二点方才到达。
这家店门脸不大，走进去整整四个院子，都是包间，风格有些破旧，依然保持着八九十年代的模样。
在讲究一点的吃货们看来，这种地方可以算作苍蝇摊儿了。
除了手抓窝骨，这里还有很多地锅菜系，货真价实，这价格算不得贵。
这就是祁仪手抓窝骨，这家店的招牌菜，很不幸，杨表哥吃完以后，心中已经知道了其制作的方法和配方，算不得神秘，只是吃个新奇，味道很赞，旁边的小付同志辣的直跺脚，而阿拉土鳖皇后却说没感觉，杨表哥也认为只是香辣，算不得辣，倒是真香！
当然吃手抓窝骨要有仪式感，右手先准备好水果黄瓜或者一颗完美的蒜瓣儿，左手迅速抓起牛窝骨，抓得慢了就木有了，
，先咬上一口肥油，一点也不腻，配上水果黄瓜，那滋味，惬意呀！
这一席菜最招眼的就是这瓶来自1990年的习水大曲了，这可是韩教授压箱底的至宝
发展经济，保障供给
