做法简单，味道却不简单的培根奶酪芦笋，好吃又营养

准备材料：

芦笋8 根，培根片、芝士片各 4 片，清水少许，黑胡椒碎1/2 茶匙

开始制作：

1. 芦笋洗净，把底部较老的部分切掉，入开水锅焯 20 秒后捞出，放入凉水中降温。

2. 培根片和芝士片分别对半切开。

3. 培根片平铺，上面铺上芝士片，放上 2 根芦笋，卷成卷。

4. 全部卷好后平铺放入炸篮中，撒些现磨的黑胡椒碎。

5. 空气炸锅 180℃预热 3 分钟，放入炸篮烤 8分钟即可。

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小贴士：

1. 芝士片用市售的即可，切片时要比培根片窄一些，否则遇热后培根缩小，芝士会熔化流淌出来，粘到炸篮上。

2. 培根本身有咸味，所以只撒点黑胡椒碎调味就行了，不能吃辣的话可以省略黑胡椒。

3. 芦笋很嫩，烤久会变老，口感就不好了。芦笋过水后再烤会比较嫩，口感更好。

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选自《轻松做150道空气炸锅创意美食》一书，版权所有。

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