云石蛋糕，淡淡的香蕉甜味，口感柔软绵润，吃一次就会喜欢
准备材料
材料：17cm×8cm 的磅蛋糕模具，1份的量
A：米粉130g，泡打粉1小勺，杏仁碎80g，蔗糖90g。B：香蕉果肉250g，菜籽油50g。C：可可粉2小勺
开始制作：
1 将材料 A 倒入碗中，混合。
2 碗中再加入材料 B。将香蕉碾碎，揉搓混合。
3 将步骤 2 的材料一分为二，将其中一半材料放入碗中，加入可可粉，揉搓混合。
4 再加入另一半材料，顺时针搅拌，做出大理石花纹。
5 将拌好的材料倒入磅蛋糕模具中，放入 160℃的烤箱中烤 1 个小时即成。
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选自《懒人版日式甜品》一书，版权所有。
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