最简单的家常菜，每次做都剩不下，不用一滴油，比肉还香

今天跟大家分享的这道番茄花菜，从食材到做法都非常简单。整到菜品的颜色白里透红还有黄的点缀，看上去十分清爽，吃上一口，味道酸甜爽脆，开胃下饭， 更重要的是它的营养非常丰富， 适合全家人享用。喜欢的朋友一起来试试。

番茄花菜+玉米

准备材料：花菜180g，番茄（大）1 个，玉米半根，海盐适量，黑胡椒适量，生抽1勺

准备工作：

1. 将花菜掰成小朵，洗净后沥水。

2. 将番茄洗净，去皮后切块。

3. 将玉米洗净，切块待用。

4. 将烤箱以 180℃预热。

开始制作：

1. 不粘锅以大火预热，无油炒番茄，转中火炒 2 分钟，中间点水 2 次。

2. 加入花菜翻炒均匀后转至铸铁锅内，放入玉米。

3. 加适量海盐、生抽和黑胡椒，加盖送进烤箱以 180℃烤 20 分钟即可。

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选自《越吃越瘦的秘密》这本书，版权所有。

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