新的一年里,一天都不能耽误

2019年就要过去,实际上已经过去,但是作为农民,还是以农历年为准。公元纪年,数的是星期,那是上班族的事情,带有典型的宗教色彩。

农历年,农民要数24节气,按节气种地,这就是中华农耕文明。公元纪年,对农人作用不大。农人运用农历,是要观察这一年三百六十天中每天的天气变化,判断出今年的雨水、温度、阳光、风向等等,要说规律,这就是规律,这是老祖宗留给我们的真理

除24节气,有伏天、有数九天,有二月二、三月三、端午、七月半、中秋、重阳、腊八。天气预报虽然能够准确机械地预报出天气,而农民则根据每个节气时点、天气的变化,确定如何处理农事、如何种地,这就是中华农耕文化的渊源流长和博大精深。

今年总结

2019这个年份经历了许多艰难困难。自六月初十以来,没有下过透雨,旱情非常严重。

从天气看,立夏的时候已经决定了。农谚说,“立夏不下,无水洗耙”。立夏这天果然是晴天,就决定了旱情已经形成。旱得19年河水、塘水、堰水都被抽干。

还好,我们经过努力,还是取得了好收成:种植面积较去年扩大一倍,产量也就较上年增加一倍。喜爱本人产品的,也都积极踊跃购买,到年底还像往常一样,销售70%以上。

这是因为我得到更多人的支持。比如,在种植上,会种田的兄弟不再外出打工,回来了,田间管理有专人负责;养殖专业的学子来到了,选择明年养殖的品种;会营销的专业人才、全职妈妈、立志做农业的高学历者,包括留学于德国的学子也闻讯赶到,要为我出把力。

这都是在鞭策我做好农业的动力,也之所以,现在似乎一切顺水又顺风了。

在此,我衷心感谢一向支持、鼓励、帮助许远国同志为办好合作社的专家、学者、教授、公务员和社会名流们!

今年失误

当然,这一年也有许多失误,是要公开向大家表示深深歉意,并且要在新年中改进的。

首先:快递有错、漏、损。

错是快递填单包装识别问题。过去,我一人既填单、又包装、再发快递,出的差错少一些。

今年客服、打单、包装三人协同办理,配合如果不严谨,就会出错。出错在于重量看错,或包装产品出错,或包装物不精细导致纸箱损坏,包装物漏出。

然后:产品质量出现问题。

农作物最大的问题就是容易生虫,容易腐烂变质。今年想给更多的网友提供更多当地时鲜产品,用了不少办法。

比如,板栗。我原以为落地的栗米寄过去不发黏,就拣落地的,结果落地生虫却多。

我跟老农们进行了探讨,一致认为板栗生虫,是在开花的时候就存在了。板栗挂果时,虫卵一直在长在板栗仁里。板栗张嘴要落地,虫基本长成,只要放一个晚上,它就爬出来。这种虫难治,所以板栗保鲜一直是个头痛的问题。

正好,我选择的是落地板栗,那就是虫子基本要爬出来的时候,所以客户收到的板栗虫多。

炒熟的板栗,在晒风味板栗前,需要在烈日下曝晒,不断地踢,使虫卵不能很好的发育,这些过程我们都没掌握好。

信阳旱豆角,是非常好吃的一个豆角品种,可做菜,可与肉焖火锅,可做豇豆饭,可晒干豆角,可泡酸豆角。但是,豆角成熟时天气炎热,快递除顺丰以外,不能保证鲜货不变质,不腐烂,所以寄一个赔一个。

这是一直没有解决的问题。新年,我与伙伴们将继续努力改进这些工作。

新年计划

新的一年,我们将有以下打算:

第一,牢牢抓住主粮种植。

保持今年的亩数,谨慎发展无污染,水资源好的地块。对一个农户鱼塘改为稻田的地块,将吸纳到种植范围。对山沟无污染的撂荒土地,按成熟期相同,统一种植一个品种,即一个山沟一个品种。

玉米、红薯、土豆、大豆、芝麻等杂粮和经济作物选配,满足客户需求。

特别是玉米,选择隔离带一千米以上的山沟,每个种子一个山沟,明年秋将扩大老种子油菜的种植,种植面积达二百亩以上。

第二,蔬菜供应。

主要以农户菜园子为依托,对黄瓜,茄子等方便易寄的鲜货,联系当地客户,按照要求供应季节菜。

对大城市实行干菜供给,继续组织干豆角,干四季豆,梅干菜,苦瓜干、干香椿的晒制,腌制。

第三,野山茶的采摘。

信阳李家寨镇是信阳毛尖发源地,李家寨中茶沟有千年古茶树,即“千年遗株”。

李家寨镇由于非主产茶区,生长的茶树基本是大集体时期开采的茶山,离现在大约五六十年间,大部分是正宗信阳毛尖,且无人管理。

明年我们将组织人员采摘大山茶,野山茶,手工制作,传统工艺向客户奉献正宗信阳毛尖茶。

第四,野山菜的采摘。

信阳地处大别山、桐柏山交叉地,山里有野菜野果多种,其中珍珠花又称“将军菜”,据说大革命时期,在丛林里作战的新四军,后来共和国诞生成为将军,回信阳喜爱吃此菜,所以得名。此菜生长在悬崖峭壁中,可春天采摘。

我们将为大家提供这类野山菜以及水芹菜、槐花、野竹笋等。

第五,野生中草药的供应。

大别山有各类中草药三百多种,其中赤灵芝是少见的药用灵芝,野生金银花、鱼腥草、车前草、蒲公英、虎杖、麦冬等遍地都是,将根据用户需要收集。

第六,菌类供应。

这些年来,本地银耳、木耳、香菇、花菇口感受到全国各地用户的好评,并且一直不断货的供应。新年,将继续保持椴木菌类的供应。

新年产品供应

2020年,大米除每月按照前期预订按时供应外,其余产品生产供应的大致时间是(以农历年份):

正月,基本为假期,十六日开始快递,主要是粮食,菌类。

同时,种土豆,召开春耕生产见面会。主要是确定面积,提出要求,签订合同,统计预订对象。

二月,春耕备耕,培育各类菜苗,种植玉米、花生。继续有限快递。

三月,春耕生产,将土地深翻,灌水,积肥,采椿苗,槐花,珍珠花……

四月,采茶,金银花,竹笋,整育秧田。

五月,插秧,挖土豆,收割油菜,大约供应老种子油菜1000斤左右。

六月,供应玉米棒。

七月,灵芝、野生猕猴桃上市。

八月,板栗上市,少量供应鲜板栗,继续制作风味板栗。

九月,秋收,打场,晒场,入库。

十月,秋收结束,组织新米上市。

冬月,收集各类产品快递。

腊月,中旬快递结束。

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农民,是珍惜时间的。对我这么大岁数的农民来说,更得珍惜时间。

诚如伟大领袖毛主席《满江红-和郭沫若同志》所说:多少事,从来急,天地转,光阴迫。一万年太久,只争朝夕!

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