三秦中药——椿白皮
香椿皮（《经验方》），春颠皮（《分类草药性》）。
椿，《新修本草》始著录，谓：“椿、樗（臭椿）二树，形相似，樗木疏，椿木实。”
《纲目》载：“椿、樗、栲，乃一木三种也。椿木皮细肌实而赤嫩，叶香甘可茹；樗木皮粗肌虚而白，其叶臭恶，歉年人或采食；栲木即樗之生山中者，木亦虚大，梓人亦或用之，然爪之如腐朽，故古人似为不材之木，不似椿木坚实可入栋梁也。”
《植物名实图考》谓：“椿，即香椿。叶甘可茹，木理红实，俗名红椿。”综上记述，古代所谓的椿，即指现楝科植物香椿。
《食疗本草》
为楝科植物香椿树皮或根皮的韧皮部。
全年均可采收，但以春季水分充足时最易剥离。干皮可径从树上剥下；根皮须先将树根挖出，刮去外面黑皮，以木棍轻捶之，使皮部与木质部松离，再行剥取；并宜仰面晒干，否则易发霉变黑。
香椿（《经验方》），又名：猪椿（孟诜），红椿（《植物名实图考》），春阳树、春菜树、椿芽树、白椿、香树。
椿白皮：除去栓皮，清水浸泡，捞出，润透，及时切丝或切成方块，晒干。炒椿白皮：先将麸皮撒入锅内，加热至烟起时，再将椿白皮倒入，拌炒至两面焦黄色，取出，筛去麸皮，放凉。（每椿白皮100斤，用麸皮10斤）
①《雷公炮炙论》："凡使（椿）根，采出拌生葱蒸半日，出生葱，细锉，用袋盛挂屋南畔，阴干用。"
②《本草求原》："去粗皮，醋炙、蜜炙用。"
苦、涩，微寒。
①《唐本草》："味苦，有毒。"
②《本草经疏》："苦，微寒。"
③《本经逢原》："甘，平，无毒。"
④《医林纂要》："苦甘涩，寒。"
大肠；胃经
《得配本草》："入手、足阳明经血分。"
除热，燥湿，涩肠，止血，杀虫。治久泻，久痢，肠风便血，崩漏带下，遣精，白浊，疳积，蛔虫，疮痹。
①《雷公炮炙论》："利溺涩。"
②《唐本草》："主甘匿。"
③孟诜："女子血崩及产后血不止，月信来多，亦止赤带下；疗小儿疳痢。"
④《医林纂要》："泄肺逆，燥脾湿，去血中湿热。治泄泻、久痢、肠风，崩、带，小便赤数。"
⑤《分类草药性》："治下血，吐血；发表散寒，攻小儿痘疹。"
⑥《中国药植图鉴》："治痔疮，跌打损伤，接骨，消伤肿痛。"
⑦《四川常用中草药》："能发表，透麻疹。"
内服：煎汤，6-15g；或入丸、散。外用：适量，煎水洗；或熬膏涂；或研末调敷。
《本草经疏》："脾胃虚寒者不可用，崩带属肾家真阴虚者亦忌之，以其徒燥故也。凡带下积气未尽者亦不宜遽用。"
①治休息痢，昼夜无度，腥臭不可近，脐腹撮痛，诸药不效：诃子五钱（去核梢），椿根白皮一两，母丁香三十个。上为细末，醋面糊丸如梧桐子大。每服五十丸，陈米饭汤入醋少许送下，五更，三日三服。（《脾胃论》诃黎勒丸）
②治湿气下痢，大便血，白带，去脾胃陈积之疾：椿根皮四两，滑石二两。上为末，粥丸桐子大，空心白汤下一百丸。（《丹溪心法》）
③治小儿疳痢，渴瘦：椿木根（干，末之）、粟米（春粉），以蜜和作丸，服五丸至七丸、十丸，以瘥为度。（《广济方》）
④治脏毒，赤白痢：香椿（净洗刷，剥取皮，日干）为末，饮下-钱。（《经验方》）
⑤治淋浊，白带：椿根白皮二两。酌加水煎服。（《福建民间草药》）
⑥治腹中痞块：香椿白皮二斤（切碎）。入锅内煎水，去渣熬成膏，摊布上，先以姜擦去腹皮垢腻，以火烘热药，贴痞块上，其初微痛，半日后即不痛，俟其自落。或加麝香少许，贴后，周围破烂出水。（《岭南采药录》）
⑦治胃溃疡出血：椿芽木皮烧存性、金银花藤八钱。水煎服。（广西《中草药新医疗法处方集》）
⑧治胃及十二指肠溃疡：香椿树根皮六钱。水煎服。（徐州市《单方验方新医疗法选编》）
①朱震亨："椿根白皮，性凉而能涩血。凡湿热为病，泻痢、浊带、精滑、梦遗诸证，无不用之。有燥下湿及去肺胃陈痰之功，治泄泻有除湿实肠之力，但痢疾滞气未尽者，不可遽用。宜入丸散，亦可煎服，不见有害。予每用炒研糊丸，看病作汤使，名固肠丸也。"
②《纲目》："椿皮色亦而香，樗皮色白而臭，多服微利人。盖椿皮入血分而性涩，樗皮入气分而性利，不可不辨。其主治之功虽同，而涩利之效则异，正如茯苓、芍药，赤白颇殊也。凡血分受病不足者，宜用椿皮，气分受病有郁者，宜用樗皮，此心得之微也。"
③《本草经疏》："椿，《本经》味苦，有毒。甄权言微热，震亨言凉而燥。然考其用，必是微寒苦燥之药。《本经》主甘匿及洗疥疮风疽；藏器去口鼻疳虫疥匿者，因肠胃有湿热，故现是证，苦凉而燥，所以外治皆得也。藏器又主杀蛔虫蛊毒下血及赤白久痢；《日华子》治肠风泻血；萧炳云，得地榆主疳痢；孟诜云，止女子血崩及产后血不止，赤带，皆取其苦能燥湿，寒能除热，涩能收敛之功耳。"
④《本草汇言》："香椿，杀蛔虫、解蛊毒、止疳痢之药也。陈氏方云，此药甘香，温涩而燥，甘香能骤发新邪（谓发疮疥、风痍及疝气、脚气之类），涩燥能收敛陈气（谓除蛔虫、蛊毒、疳痢、胃噎、奔豚之类）。故孟氏方治妇人血崩或产后血行不止，并平常月信采多及赤白带下，取椿根煎汁服即止，则其性之止涩可知矣。’
⑤《本草求原》："椿根气平，色赤而香，樗根气寒，色白而臭，二者皆苦能燥湿泻热，涩能收阴实肠，治湿热为病，泻利、浊带、精滑梦遗、便数诸证，燥痰湿，去疳虫。但椿涩胜，久痢血伤者宜之；樗苦胜，暴痢气滞者宜之。按古方治带浊，下痢血痢，都是用椿皮者多，而樗皮少用。其功专在于燥以达阳，涩以收阴，使阳不陷于阴中，而诸证自除。凡患湿热，必病于血，正不以入气入血区分也。故肠风下血，有用臭椿皮同苍术、枳壳治者，此可见矣。"
椿，《夏书》作杶，《左传》作橁，《山海经》作櫄。按春字古代作旾。《说文》"屯象草木之初生。"从日作屯(春)，会意兼形声。故从木作杶，即今椿字。段注："橁，非即杶字也。"《五经文字》谓"与杶同物异名。"櫄，《说文》："杶，或从熏。"《急就篇》颜师古注："椿字或作櫄。"而熏字又同熏，《文选》李善注："熏，香气也。"可见以櫄为名，则与其嫩叶气香有关，故又称香椿。