智慧农贸市场的升级改造应遵循五个原则

农贸市场不仅是老百姓的菜篮子，也是一个城市展示文明的重要窗口。随着经济的不断发展和人民生活水平的提高，人们的消费需求日益增加，农贸市场要与时俱进，逐步完成智慧农贸市场的升级改造。

传统农贸市场的弊端需要通过农贸市场的升级改造来完成，因此有必要对农贸市场进行升级改造。为了摆脱农贸市场肮脏、混乱、不良的传统面貌，树立宽敞、明亮、干净、现代的农贸市场新形象模式，不仅要为周围人民提供交通便利、环境优美、质量可靠的购物场所，还要提高农贸市场的运营效率。

智慧农贸市场的升级改造应遵循以下原则。

1、落实“以人为本”的原则

强调人与环境的共存，以提高市场环境卫生质量和健康环境建设为设计目标，满足市场的购买性、舒适性、安全性、耐久性和经济性，为公众创造一个布局合理、功能齐全、交通便利的市场。

2、落实“尊重建筑”原则

充分保护原有的环境优势，装饰设计与现有建筑结构紧密结合，创造市场空间，突出空间的环境特征。

3、落实“绿色健康”原则

营造绿色健康的市场，协调室内环境与绿色食品，强调装饰空间与绿色食品的整合，突出“阳光、空气、健康绿色”的健康主题。

4、落实“安全放心”的原则

采购管理：在市场上采购货物，应当持有原产地证书、质量证书或者商检证书;质量检验员应当核实各种文件的真实性和有效性，提交经营者的资格证书和商品质量进出市场证书，并建立追溯机制。

进入市场测试：根据进入市场的需要，设立农产品检验室蔬菜、水果等农药残留检测。对劣质产品进行清理和退货：市场上出现有毒、有害、过期、变质等质量问题时，应当及时从货架上撤下，报食品质量监督部门处理，并建立不合格商品退市机制。

在市场主入口设立检测服务室，严格执行农副产品质量安全法规，配置符合要求的检测室和检测仪器设备，根据需要对蔬菜、水果等农药残留进行检测。

实施食品农副产品上市检测、宣传等制度，使食品安全得到充分保障，建立诚信补偿售后服务功能，提高老百姓的生活品质，配备统一的智能溯源电子秤，建立可追溯性查询机，消费者可以手机扫描查看食品溯源。

5、贯彻“智能化农贸”原则

让农贸市场更加头疼的问题是如何处理蔬菜废弃物。蔬菜农场作为一个定制的大型农产品流通场所，每天都会产生几片剩叶和其他废物，这给卫生部门造成了巨大压力。

市场设有有盖垃圾桶，设有垃圾处理室，购买垃圾处理设备。市场还需要全面推广垃圾分类方式，收集日常垃圾成分，并将它们一起送到垃圾处理室。

对消费者设置非机动车停车设施，设置醒目的标志，方便消费者一目了然;消费者设置自动收费设施，方便消费者及时收费，解决消费者收费困难的问题;为确保市场安全，应明确禁止电动汽车进入市场和收费。

小佰总结一下：以上就是杭州佰映设计给大家分享的智慧农贸市场的升级改造必须遵循的五个原则，希望对各个农贸市场经营管理者提供相应的帮助!