【无聊斋醉语】(之二)宁夏酒令 甩砣

宁夏酒令  甩砣

作者:闵生裕

  

  

  酒桌划拳行令的好处是酣畅淋漓,有利于酒精挥发,最大弊端是制造噪音,尤其在公共场合,局中人不舍其乐,局外人不堪其苦。所以这个习惯还是不够文明。还有人说,中国人吃大餐,觥筹交错,推杯换盏,本来就不够卫生,而在酒桌上猜拳行令更是唾沫横飞,干不干净且不说,也有煞风景,有辱斯文。

  若干年前,宁夏人的酒令悄悄地发生了革命,而革命“圣地”正是老区盐池。甩砣,从盐池肇始,然后风行宁夏,几乎替代划拳行令。据说因生产骰盅而救活了濒临倒闭的几家塑料厂。甩砣这种无声的游戏变数多,趣味性强,而且能体现酒桌上的行为文明。甩砣,别名“吹牛”,盐池方言“甩砣”的意思就是撒谎,其原意大概是源于杆秤,我们知道,如果杆秤称量物体时,被称物若是超出了它的最大称量范围时,当将秤砣拨过杆梢时,你将秤砣往砰杆的末稍拨,砣便被扎起来的秤杆挑飞。

  甩砣由两人参与,每人持一碗扣一碟,碗中各有骰子三个,骰子的1点是万能点,可以代替任何点数,游戏开始后,各摇骰盅,然后根据自己的骰点数知己猜彼,相互斗智。甩砣,有各种吹法,虚虚实实。比如说,一方不看砣碗子,可以说“三个那个”,比如,你碗子里任何数有2个,这样,成三个的几率很高,你一般不能开,而是得跟着往上叫。但是,高手甩砣往往没什么就敢叫什么。比如,碗子里一个2也没有,他敢叫三个2。盐池甩砣相对变数大,即,双方看了碗子,还可以叫“四个那个、五个那个,甚至六个那个”。你就得往上吹,如果你一般来说,如果实打实地猜点的话,甩砣最后决胜于双方某个点数的极数的总和。老区人固然实在,但好酒更好客的盐池人在酒桌上用点小脑子,但是,兵不厌诈,天知道对方报的数是真是假,这时,准确的判断尤其重要。

  甩砣,还有许多花样,比如“照镜子”、群吹。照镜子即游戏双方不看自己的碗子,而是把自己手中的碗子揭开半边让对方看,然后互吹。其实,和正常吹法是一样的,作祟的往往是心理。除了可以一对一单吹外,还可以群吹,即一群人人手一个碗子,大家一起猜,道理和两个人吹差不多,不同的是骰子的数量因人数的增多而加大。比如四个人群吹,叫到六个“6”,你碗子里一个也没有,觉得可以开。顺开一杯,跳开隔几个人几杯。在群吹过程中,往往是那不服人的或有意与人作对的人喝得多。

  形形色色的酒令丰富了我们的酒文化。提高了酒场的娱乐性。我之所以说甩砣是酒令的革命,因为它更比我们身边盛行的划拳更含蓄更卫生更文明。它成为酒令的新宠也成为必然。

【作家档案】

闵生裕


闵生裕(现被聘为本平台专栏作家),宁夏盐池人。专栏作家,不自由撰稿人。擅长杂文时评,足球评论,艺术评论等。中国评论家协会会员,宁夏作协理事,宁夏杂文学会副会长;中国硬笔书协组联部委员,宁夏硬笔书法家协会副主席、秘书长。出版杂文随笔集《拒绝庄严》《都市牧羊》《一个人的批判》《闵庄烟火》《操练自己》等七部。

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