淡而不薄是古树普洱茶

　　普洱茶和绿茶的美体功效不同，绿茶降糖功能强大，普洱茶降脂去油功效显著。因此绿茶主要流行于气候潮湿，饮食偏甜的地区，而普洱茶流行于像西藏一样饮食油腻，多食用奶制品的地区呀国家。在减肥方面，普洱生茶不如熟茶有效，并且生茶不宜多喝，反倒是熟茶或老茶茶性温和，茶汤醇厚，稍微多喝点也无妨，并且降脂功能显著，比较适合。

　　

　　一般来说，冲泡普洱茶的水温可以根据茶叶的年份来定，新 生茶多用85℃左右的水温，随着年份的增长可以适度提高水温，超过五年的茶就可以尝试用沸水了。

　　茶叶由于被水浸泡着，所以往往呈现的是麻不是辣。如果麻与涩混合起来，这个茶就无法喝了。所以普洱茶为什么那么让人欲罢不能的秘密就在这里，滋味丰富，变化无穷，有时难以让人捕捉把握，即使喝上一辈子也不会厌倦。

　　

　　普洱茶后期存放的环境，要求空气清新流通，温度保持在15℃~30℃，湿度在45%~70%之间，无杂味异味。这样转化出来的茶品，香气纯正，汤色透亮，入口生津回甘，茶韵十足。

　　陈放时间越长，普洱茶的口感越平和。总体趋势是由烈转柔，由浓转淡的过程。另一个判断普洱茶适饮期的因素就是我们自身对普洱茶的口感要求。无论是普洱熟茶还是普洱生茶，其味觉体现基本都是甜度与苦度的高低、涩感与回甘的强弱以及汤感的浓厚稠润。

　　

　　品评普洱之前，最 好不要吃对味觉具有强烈刺激味性的食物，如辣椒、葱蒜、烟酒、糖果等，以保持味觉和嗅觉的灵敏度。

　　普洱生茶采摘于云南普洱无量山上的古树茶叶，作为原料，进行杀青—揉捻—晒青(日光干燥)，进行蒸压压制成饼状或其他形状。