煮米饭时，多加这2种食材，营养足，味道香，口感软糯，老少皆宜
米饭是我们一日三餐中不可或缺少的主食之一，随着现在的生活水平越来越好了，大家对健康的要求也越来越高了，让家人吃饱还要吃得更加营养，已经变成一件很重要的事了。
注意养生的朋友们应该能够发现，现在市场上销售的“米”，种类越来越多了，今天秋秋和大家分享2种营养丰富的食材，煮米饭时，多加这2种食材，营养足，味道香，口感软糯，好吃还养人，老少皆宜，喜欢吃米饭的朋友们记得收藏转发哦。
今天我们要加的第一种食材，就是“黑米”。
黑米现在已经被越来越多的朋友所熟悉了，黑米中的营养成分比较丰富，黑米中富含着花青素、蛋白质、多种维生素、钙、铁、锌等多种营养成分，所以黑米有着“黑珍珠”和“世界米中之王”的美称，虽然黑米比我们平时吃得大家价格上要略贵一点，但是营养也很足，相对于它得营养来说，这个价格也还是满值的，朋友们你们说是吗？
说完黑米，我们再来说另一种食材“糙米”。
糙米是稻谷在脱壳后，不经过加工所得到的全谷粒米，与我们平时吃得大米相比，糙米能够更好地保留米中的营养成分，糙米中含有更加丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质、谷维素和膳食纤维等，多种我们身体所需的营养成分，糙米的膳食纤维含量是白米中膳食纤维含量的6倍多，对调理肠胃，预防便秘有着很好的帮助。
我们在煮米饭的时候加一点黑米和糙米，能够让米饭更加有营养，但是黑米和糙米不容易煮熟，我们在煮饭前要先将黑米和糙米用清水浸泡3-4个小时左右，再与大米混合在一起煮米饭，这样吃起来才会口感软糯好吃，再和大家分享一个小技巧，煮米饭的时候，我们在里面加一点食用油和白醋，能够更好地将米饭中的香味激发出来，吃起来就更香了，具体的操作方法我在下面详细的和友友们分享一下。
【杂粮米饭】
准备食材：黑米、糙米、大米、食用油、白醋。
制作流程：
1、黑米和糙米比较耐煮，不易煮熟，先将黑米和糙米清洗干净，加入清水浸泡3-4个小时，这里要注意，一定要洗好米再泡，因为泡米的水就直接用来蒸米饭了，这样会更加营养。
2、大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟左右，让大米更好地吸收水分，这样煮出的米饭会更加饱满，口感会更加软糯好吃。
3、泡好的黑米和糙米倒入大米中，水不够的话就再加一点水，再加入少许食用油和白醋，可以更好地将米饭中的香味激发出来，米粒看起来也会更加晶莹剔透，添加食用油和白醋的量一定不宜过多，少量即可。
4、按下电饭煲的煮饭键，就可以让电饭煲自己工作了，饭煮好后先不要着急盛出来吃，先用饭铲将米饭打散翻动一下，再盖上盖子焖上3-5分钟，这一步可以让米饭上层和下层的湿度更加均匀，这样米饭吃起来软硬会比较均匀。
香喷喷的杂粮米饭就做好了，米饭是我们每天食用比较多的主食之一，多加两种营养丰富的黑米和糙米，让我们的主食变得更加营养，这样给家人吃起来，也能更好地为家人补充营养，平时多吃一点杂粮对身体也有很多好处，这里秋秋也很推荐朋友们在煮米饭的时候，记得加上这2种营养丰富的黑米和糙米哦。