中国经典传统的糕点,不仅好吃,还赋有独特的时代韵味!
相信爱看古装剧的宝宝们都知道,我们中国人真的是从古至今都很喜欢吃糕点呐!餐桌上总是摆满了各式各样的糕点,而且都是小小一个,小巧玲珑的,口味更是丰富多样的。时至今天,我们中国的糕点层出不穷,在古人传统糕点的基础下,进行了改良创新,创造除了一款又一款色香味俱全的糕点,今天就让我们细数一下这些既不失传统,又创新独特,味道口感又好的糕点吧!
1、彩色方糕
这款彩色方糕就是在传统的糕点改良得来的,一共有四种口味,大麦青、紫薯、桂花、小米,四种口味都具有不同的颜色,颜色衬托得刚好,而且是小小一块,四四方方的,入口非常软糯香甜。尤其是桂花口味,桂花糕可谓是我国传统的糕点了,这款彩色方糕中的桂花糕味道尤为鲜甜,轻轻咬一口,就能够感受到浓郁的桂花清香。
2、夹心酒酿米馒头
一打开包装,一阵浓郁的酒香味扑鼻而来,而且馒头小小一个的,口感也是很松软,而且还有蔓越干、葡萄干,营养均衡又丰富。
3、酒酿米糕
将米酒加入到米糕里面,然后进行蒸熟,米酒的香气与米粉的香气融合在一起,传来阵阵米酒香,而且米糕口感松软Q弹,还在米糕加入了适量的桂花,使得米糕的米酒味当中还夹带着阵阵桂花清甜味道。
4、孙尼额芬白糕
这一款传统经典的满族点心,奶香味十足,白糕口感松软,入口香甜,甜而不腻,并且非常注重摆盘,一定要红花绿叶作为配色,点缀白糕,吃白糕的时候,一定要配上宫廷奶茶,简直就是天生一对!
5、芸豆糕
香糯的芸豆糕里面有一层非常厚的馅,而且是有多种口味可以选择,但是最受欢迎的是黑芝麻口味,芝麻的香气非常浓郁,简直让人吃完一个还想再吃一个!
6、驴打滚
北京的孩子应该都吃过驴打滚吧!就连我这个南方孩子都吃过了。驴打滚是北京传统的历史悠久的小吃,在软糯的糯米团上洒上一层黄豆粉,口感非常软糯,而且还不会太甜,甜度实在,吃驴打滚一定要趁热吃,不如凉了口感就没那么好吃了!
7、豌豆黄
豌豆黄口感是那种沙沙糯糯的感觉,豆香非常浓郁,而且口感十分绵软,入口即化,柔滑软嫩,基本上是深受男女老少喜爱的,一般只要买了一份豌豆黄,都会边走边吃,根本停不住口,估计还没回到家,都已经吃光一整份了。而且这个也是要趁热吃哦!刚出炉的豌豆黄是最好吃的!
8、艾窝窝
艾窝窝也是糯米团,但却是豆沙馅的,满满的红豆香味,而且软糯的红豆馅全部藏在糯米团里面,轻轻咬一口,红豆沙馅就会流出来了,沙沙糯糯的豆沙馅,光是看着,都觉得非常吸引了!
9、糖火烧
糖火烧也是最地道的老北京小吃了,北京的大老爷们小时候都爱吃这个!能够流传至今,肯定是因为它是真的很好吃吧!配搭着浓郁的芝麻酱,软糯香甜,而且一定要趁热在刚出炉的时候就要开吃了,口感外稣内软,而且如果放凉了才吃,糖皮就会变硬了,吃起来就不方便了,不过如果你们的牙齿够坚硬,还是可以尝试一下的。
说完了这几款经典传统的小吃,是否会勾起了一代人的童年回忆?虽然这些糕点不是什么高级糕点,但都是我们中国最地道最传统并且最受欢迎的糕点呢。不仅能够在寻常百姓家出现,还能够上得了大场面呢!
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