同是普洱茶,新茶与老茶如何区分?
普洱茶的新茶老茶,我们可以根据外形和开烫后的香气、茶汤、叶底进行鉴别。
普洱新生茶,干茶色泽墨绿、有光泽,轻嗅干茶有清新的茶香;好的制作工艺做出来的普洱茶,冲泡后茶汤黄中带绿,清澈透亮,汤含香,带有蜜香、果香、兰香等等;滋味甘醇爽口,叶底鲜绿有活性。
普洱老生茶,干茶偏黄褐色,金毫显著,轻嗅干茶有舒适的陈香;存放得当的普洱老生茶,冲泡后茶汤呈橘红色,且没有任何杂质,香型有陈香、药香、参香等等;茶性温和,内劲大,耐泡度高,叶底油润活性高!
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