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年夜饭必备的卤味拼盘,万能卤水的配方和做法,越卤越入味,卤啥都好吃!
过年团圆,是在外打拼的朋友们最为期待的,而团圆年夜饭便需要得到重视,别总是去饭店吃,在家做一桌子菜,相信一家人也会开开心心的,年夜饭必备菜当然少不了卤味,肉.菜.蛋等卤一锅,做成拼盘,在年夜饭桌上出现 ...
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餐厅万能卤水的制作和使用方法,操作简单,便于存放,越卤越香
万能卤水的制作方法和使用方法,操作简单,便于存放,越卤越香 爱吃卤味的朋友和喜欢厨艺的朋友,你们平时都是怎么做卤味的呢?市面上的卤水千千万,但是万变不离其中,基本的形式都是一样的,下面给大家介绍一下万 ...
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万能卤水基础配方及卤制时间表
卤料配方:100斤水(基础配方) 八角30克.川砂仁15克,排草10克,小茴香20克,山奈20克,藿香40克,甘草30克,白扣15克,草寇20克,毕波20克,草果15克,肉桂20克,灵草20克,香草2 ...
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UC头条:万能卤水做法及配方, 仅需十种香料, 卤啥都好吃, 学会都能开店了
嗨,大家好,我是蓉儿!元旦放假在家怎么能不做点好吃的呢?今儿咱们就来做麻辣一锅卤.卤菜的味道来自于卤料的熬制,好吃的卤味是靠香料卤出来的,而不是靠调料调出来的哦!自己在家做,好吃又安心. 点击加载图片 ...