大厨的绝密配方，做饭好吃的技巧： / 四六文摘

虎皮肉串及竹签葫芦肉大茴.小茴.红蔻.白蔻.肉蔻.白芷.丁香.干姜.草扣.草果.三奈.碧波.千里香各一两,花椒.桂皮.桔皮各二两,把16种香料放在一起打碎成粉备用,即为五料面. 制作工艺: 1.将鸡 ...

虎皮肉串及竹签葫芦肉大茴.小茴.红蔻.白蔻.肉蔻.白芷.丁香.干姜.草扣.草果.三奈.碧波.千里香各一两,花椒.桂皮.桔皮各二两,把16种香料放在一起打碎成粉备用,即为五料面. 制作工艺: 1.将鸡 ...

火焰炖大鹅特点: 原料:狮头鹅1只(约3.5干克,养殖60天). 调料:A料(姜片200克,蒜子50克),B料(盐.老抽各10克,味精15克,黄片糖40克),秘制鹅酱150克,30度以上米酒500 ...

小炒葫芦干原料: 葫芦干300克,精选五花肉100克,青.红尖椒条各30克. 调料: 精盐.东古一品鲜酱油各10克,蚝油8克,味精.鸡粉.葱.姜.蒜末各5克,色拉油800克(约耗50克). 制作: ...

麻辣小龙虾怎么做才好吃?大厨教你配方技巧,虾肉鲜嫩,麻辣入味麻辣小龙虾怎么做才好吃?大厨教你配方技巧,虾肉鲜嫩,麻辣入味展开

煲仔饭,属于粤菜的一种主食,在两广地区非常受欢迎,种类也非常多,香菇滑鸡.豆豉排骨.黄鳝.猪肝等等,一份饭里包括了主食.肉类和蔬菜,浇上味道鲜美的浇汁,搭配上酥脆的锅巴,饭略带豉油香,混合着肉码的油脂 ...

诚招合作伙伴:(收徒弟) 社会在发展,日新月异,随着5G的时代即将到来, 网络新时代,即将开启新的篇章付云飞老师,从QQ1万人气一直达到QQ3600万人气, 然后再到微信公众平台10万厨师同行再到 ...

大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道"蒜蓉白肉",这道菜很简单,把五花肉清煮一下,再由蒜末.青椒等调制的料汁制作 ...

大厨的绝密配方，做饭好吃的技巧：