童年趣事之挖折耳根

我在四川的一个小山村里长大，那里有着无数难忘的童年记忆。最让我难以忘怀的是每年挖折耳根的记忆。

每到过完春节，乍暖还寒的时候，我便和村里的小伙伴，拎着竹篓，拿把小锄头，哼着不知名的歌谣，去田边地角，去山沟里外，到处寻觅那泥土里的株株嫩芽儿。这是我们童年生活里最期待的活动之一，一直伴随我们长大。

折耳根书名鱼腥草，是一种药食两用的草本科植物。有些地方还叫猪鼻孔，我们那个小地方还叫“臭根子”，主要是因为他的味道奇特。没吃过的人，会受不了它浓浓的腥味，掩鼻作呕。

在药用方面，它具有清热、解毒、除湿、消肿、止血等功效，能治疗多种疾病，并具有抗病毒，预防癌症的作用。据史书记载，于魏晋时，折耳根被正式以“鱼腥草”之名收入医药典籍。　

Part.1

我是吃折耳根长大的，不仅对折耳根的味道难以忘怀，更重要的是挖折耳根的经历让我永生难忘。

在我们的那个小山村里，不管是地里，还是山坡上，哪里有折耳根，我们都记得清清楚楚。到了开春时节，不管是大人还是小孩儿，都会到处去挖折耳根。就像去漫山遍野寻宝一样，如果发现哪里有一片刚刚冒出土的鱼腥草嫩芽儿，简直就像是发现了宝藏一样，会让人欣喜若狂。但凡发现有一点折耳根的踪迹，就会把那块地翻个天翻地覆，一个也不落下，生怕少了一根。

回到家里，掐成寸长的小段，清洗干净，再放上可口的调料（最少不了油泼辣子），端到饭桌上，便成了全家人的宠儿。只要有折耳根这道菜，那天的饭就能多吃一碗。但是好不容易寻来的宝贝也要省着吃，希望顿顿吃。

Part.2

小时候生活很清苦，有干不完的农活，但是只要是有小伙伴一起去挖折耳根，再远再苦都会去。

记得有一段时间，村里人发现了一个'盛产’折耳根的地方。那是在特别远的一座山上，要翻过几座山才能到。那个时候挣钱难，想着这个可以挖来去卖钱。

大人们就背着一个大背篼，扛着锄头，拿好干粮，凌晨两三点起床，拿着手电筒出发去那个地方挖折耳根。三四个小时的山路，挖一整天才挖不满的一背篼，大概十几二十斤的样子。回来还要把他们一根一根的理好，绑成小把。一般能绑个一两百把，一般一到两毛钱一把。去挖一次能卖二十块左右。

我们小孩子看大人一天能挖这么多宝贝，不光是晚上能大吃一顿，第二天还能卖这么多钱，便吵着也要去。总觉得这是一个很神奇的地方，一个让人特别向往的地方。

那个时候我们还小，大人就跟我们说那里很远很远，要爬山下坡，走很久很久。可是我们不管，就是要去，后来也就跟着大人去了。

那是真的远啊，山是真的高。

我们天不亮就出发，打着手电筒，拿着干粮，一路人成群结伴的走着。要说心里怕吗？还真是有点怕。但是人多，也就没什么了。走的累了，就坐会，又继续走。走走停停，累的满头大汗，好不容易走到山上，就开始了真正的寻宝之旅。

那片山很大很大，荒无人烟，真的遍地都是折耳根。虽然多，但也经不起人们日日的翻挖。

好不容易找了一天，背篼里也没有多少。但是还是特别开心，也不觉得累。小伙伴们各自分享着看谁挖的多，找到的折耳根好，相约下次还去，真是累并快乐着！

Part.3

随着慢慢的生活好起来了，也没人去到那么远的地方挖折耳根卖钱了。想吃的时候就到附近挖一点回来吃。也会种到自家地里，就不用到处去找了。

后来我们搬了新家，也不种地了。偶尔也会回老家去挖。但是因为田地都没人种，折耳根好像也没有小时候那么多那么好了。只是每年还是会回去挖，好像是一个仪式一样，不去就缺点什么。

再后来，我到外地上学，工作，这种经历就越来越少了。

现在在生活的城市，在超市也能见到折耳根，但是跟小时候的味道也完全不同。

结婚远嫁他乡后，家里也只有我一个人吃了。每次拌一碗折耳根，他们就会离我远远的，吃完就赶快让我刷牙漱口。所以在新的家里，再也不用省着吃了，更不用抢着吃了，只是再也吃不出小时候那种味道了。

挖鱼腥草的这些经历几乎能承载我整个的童年时光，它让我开心，让我回味无穷，让我难已忘怀。鱼腥草的味道既是童年的味道，又是家乡的味道。