除了电饭锅和微波炉，这三样美食小家电设备你也值得考虑

最近开始自己做吃的，发现最痛苦的就是，不知道做什么，佛跳墙当然不会，锅包肉也是不会的，东坡肉也不会，只会炒菜。只要是需要慢炖超过30分钟的，评价君基本都不会，估计这也是很多人的苦恼。

当然，评价君也经常去朋友家做客，渐渐发现人家家里还是特别温馨的，用了几样小家电，就有色香味俱全的美食。这些产品不是电饭锅、微波炉等基础设备，也不是烤箱等高阶设备，让我们来看看。

首先登场的就是空气炸锅，现在最低199元，大的4L 5L的价格300-400元，其实小容量的足够家人使用，不用时候还好收起来，不会占地方。

空气炸锅主要是两个设置，一个是温度，一个是时间，跟微波炉相似。其会介绍各种食物设置的时间和温度，按照指示来做就好。

可以看到，其用来炸薯条，炸鸡翅很方便，还有的会标注炸虾，其实炸秋刀鱼也不错，鸡腿如果想体验下也是可以的。如果你这设备一周能用上2次，其实对于200多元的价格，已经值回票价。

第二种是电饼铛，可以烙饼，葱油饼，韭菜盒子，也可以做披萨。当然也可以烤牛排，或者烤一些三文鱼等等，其价格在100元到300元不等。现在有些电饼铛具有更深的烤盘，比如25mm，有的还能悬浮到30mm，烤制产品范围更大。

评价君看了下，电饼铛不仅可以给你做烤肠，烤肉，还可以做咖喱焗饭这种高级食物，是不是很有感觉。

可以说，一个会用电饼铛的人，TA的厨艺应该是不错的了，如果是饼铛加烤箱可以应运自如，那就是厨艺大拿了。

接下来是更简单的设备，就是多功能锅，电火锅，电料理锅，其难度低，可以边烤边操作，随时调整温度，调整食材位置，还可以更换烤盘，获得更多的属性。

最出名的就是摩飞了，其1000元的料理锅带有三个盘，如果自己想做点丸子，虾仁饼啥的，可以再准备三个盘，基本上是美食大拿了。

国产的电火锅，比如美的的，就便宜很多了，最低230元，当然只有一个盘。如果想再获得不同能力，也是99元一个买一些烤盘。

可以看到，附带的就是平面煎盘，如果不做面食，买个火锅深盘就行了，直接开吃胡吃海塞模式，估计会很快长胖。

比起很多烘焙翻车事故来说，这三样产品的翻车几率是较低的，其中电饼铛稍难，空气炸锅简单，而电火锅更有乐趣。

评价君觉得，如果找了一个女友或者男友，就应该弄几样设备，每到周末就牛排红酒，应该是很有情调吧……不多说了，我要去采购食材了。