美食推荐：葱姜炒蛏子，剁椒黄瓜，芹菜炒虾仁的做法

剁椒黄瓜

材料：黄瓜200g、精盐适量、剁椒适量、香油适量、酱油适量、大蒜适量

做法：1、大蒜瓣用刀切成细末，压蒜器的话建议使用。

2、黄瓜去皮后拍松后，切大段。

3、把烧热的油泼在蒜末上做成蒜蓉油。

4、拍好的黄瓜段里加一汤匙剁椒。

5、适量精盐。6)倒入适量香油，调味。

7、倒入半汤匙味极鲜酱油。

8、倒入蒜蓉油，拌匀即可。

芹菜炒虾仁

材料：芹菜茎100克、虾仁50克、花生油15毫升、姜2克、葱5克、大蒜5克、盐1克。

做法:1.将芹菜洗净用菜刀拍扁。

2.虾仁去除虾线，芹菜切段，大葱切小块，姜切丝，大蒜拍扁切小块待用。

3.热锅放油，放入葱、姜、蒜和虾仁爆香。

4.翻炒至虾仁变色。

5.放入芹菜炒至断生，临出锅时放入少许盐炒匀即可。

葱姜炒蛏子

做法：1.蛏子用淡盐水浸泡2个小时左右去泥沙，表面用刷子清洗干净

2.葱切寸断，姜切丝，蒜切片，干辣椒切2截

3.热锅冷油爆香葱白、姜、蒜、干辣椒

4.大火加入蛏子不断翻炒

5.烹入料酒，加点盐，炒至壳开，撒入剩余葱段即可盛起享用