爱上火，多吃点白菜
上火？？？没有看到火呢？
嗯，确实看不到火，
但是可以看到火气的表现，
口舌干燥，喜欢喝水，牙龈肿胀、牙缝出血，喉头作梗，嗓子疼，眼角生胶、眼垢封结眼皮；唇部干红，皮肤起红疹，痒，……
这些问题，一般在温度热的时候，
或者是吃偏温、偏热的食物/药物时加重。
比如:吃麻辣火锅之后嗓子疼，
吃羊肉、牛肉、狗肉后皮肤痒，
吃汉堡后出现大便难排、口气重，
艾灸后出现口苦，口干，眼睛红肿，
吃加辣、加孜的烤串后鼻头红、长青春痘，
上面这些食物的四气都是偏向温热的。
所以当你是一个偏火热体质、
或者阴虚体质，
这样这些偏温热的食物，
进入人体之后，就容易火上浇油。
就上火了。
这上火怎么办呢？
第一步要做的是减少吃这些偏温热的食物了，要是以上不适感不能缓解，
这样就要吃一点属性偏寒凉的蔬菜来调节了。最后食疗不能解决，
就要药疗解决了。
对于上火的小伙伴，我经常问，
平时吃什么多呢？
大部分回答都是吃肉多，
鸡肉（鸡腿）牛肉（烧烤）羊肉（串）……
怎么做呢？
烤、煎、炒、炸这样更加容易上火了。
而且很少吃蔬菜，这样我就回建议，
他多吃点蔬菜，比如白菜了。
我们看看中医古籍中对白菜的作用的记载:
元代忽思慧《饮膳正要》
“白菜，味甘……主通肠利胃，除胸中烦，解酒毒。”
明代兰茂《滇南本草》
“主消痰，止咳嗽，利大小便，清肺热。”
明代李时珍《本草纲目》
“消食下气，治瘴气，止热气嗽……和中，利大小便。”
清代王士雄《随食居饮食谱》
白菜“荤素咸宜，蔬中美品”。
白菜性微寒，
清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热。
白菜，是“百菜之王”，
真的是百吃不厌的菜。
因为在哈尔滨待过五年，
所以特别喜欢吃白菜煮的菜，
白菜炖豆腐、白菜粉条炖五花肉、醋溜白菜梆子、红辣椒炖白菜……
上火之人，可以先吃点白菜，
而不是一上来就要吃药的。
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