绝对美味～蚝油生菜

蚝油生菜的用料生菜 400g 蒜蓉酱 1勺食用油 适量 蚝油 1勺蚝油生菜的做法

步骤1   生菜，蒜蓉酱准备好（做法：蒜末剁好清洗一下滤干水份，锅里加食用油油，用小火加热倒入蒜末，加入少许盐及一点糖拌几下，蒜末微微变色即可出锅放凉装瓶子冷藏保存，需要时取出即可）

步骤2   生菜叶片瓣开清洗干净备用

步骤3   将蚝油与蒜蓉酱拌在一起备用

步骤4   热锅下金龙鱼25％橄榄调合油适量

步骤5   先加入生菜翻炒

步骤6   再倒入蒜蓉酱翻炒（这时加入不会产生油珠子乱飞）

步骤7   生菜炒软变色即出锅，时间要注意，否定生菜就不脆口了

步骤8   成品还是不错吧！蚝油生菜的烹饪技巧咸味够了的，现在提倡低盐饮食，刚刚好。