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广式早茶:四大天王&八大金刚
为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去 说到粤式的美食,大家一定会不由自主地就想到早茶.喝早茶起源已不可考,据说咸丰.同治年间.当时广州有一种名为"一厘馆"的馆子,门口挂着写有&quo ...
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山药蒸排骨,素鲍鱼鸡煲,虾仁煎饼,香芋蒸仔排的做法
山药蒸排骨 材料:排骨,山药(喜欢吃芋头的可以把山药换成芋头哦),耗油,生粉 步骤: 1.排骨洗净后用清水浸泡30分钟 2.姜切丝 3.枸杞子用清水浸泡15分钟 4.排骨沥干水加入姜丝.盐.蚝油.生抽 ...
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吃货美食:香芋蒸排骨,手撕鸡,腰果玉米粒,麻油香煎鸡翅的做法
香芋蒸排骨 做法: 1.排骨洗干净,控干水分,用少许盐.糖.鸡粉.生粉.生抽.胡椒粉.料酒.油.蒜蓉,抓匀,盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时. 2.芋头削皮洗干净,切小块,放在盘里洒少许盐在切好的芋头上面. ...
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黑椒香芋蒸排骨,味道浓郁,让人念念不忘!
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香芋蒸排骨,香香糯糯,营养十足,让宝宝吃肉吃菜快快长身体
准备材料 排骨250克,槟榔芋头200克,生姜1小片,香葱2根,李锦记生抽1大匙,盐1/4小匙,白糖1小匙,玉米淀粉2小匙,芝麻香油2小匙 开始制作: 1 将芋头削去表皮. 2 芋头切成1厘米见方的小 ...
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美食推荐:乡村香辣鸭头、香芋蒸排骨、卤水鲫鱼制作方法
乡村香辣鸭头 创新点:鸭头改变以前直接卤的做法,首先入香料水中腌制,这样的好处是,鸭头入味充分,开始吃时麻辣,吃后回香. 味型:麻辣鲜咸. 原料:冻鸭头1件(约100个),香料水30千克,红曲米包1个 ...
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排骨不要老红烧了,试试玉米蒸排骨和香芋蒸排骨两种新做法,老人孩子都喜欢
用料:肋排600克左右,老玉米一根,糯米200克左右. 酱料:海鲜酱,生抽,料酒,盐,白糖,胡椒粉. 做法1,排骨切小段(买的时候可以让店家切好),冲洗一下后用清水浸泡30分钟. 2,糯米淘洗干净,用 ...
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