美食推荐：冬瓜排骨汤，香辣肉末烧豆腐，蜜汁烤翅的做法

香辣肉末烧豆腐

用料：主料：豆腐1块，香菇6个。辅料：蒜蓉辣酱2勺，胡椒粉1勺，小葱2根，盐3克，料酒1勺，生抽1勺，蒜3瓣，姜一块，水淀粉3勺，植物油2勺。

香辣肉末烧豆腐的做法

1.豆腐切成方块，香菇洗净切成小丁，姜、蒜和小葱切末。

2.把瘦肉切成丁，不用太碎，淋入料酒、生抽腌制入味。

3.锅中放油爆香姜蒜末。

4.倒入肉末滑散，调入一勺生抽炒均。

5.再下入香菇丁大火翻炒，加入2勺蒜蓉辣酱。

6.倒入豆腐，用铲子轻轻推匀。

7.加入1勺蚝油、1勺胡椒粉。

8.加适量的清水焖炖5分钟。汁略干，倒入水淀粉勾薄芡，盛盘后撒少许葱花即可。

蜜汁烤翅

用料：主料：翅中8个。

辅料：料酒1勺，味极鲜1勺，蚝油半勺，盐1茶匙，白芝麻适量，蜂蜜1大勺。

蜜汁烤翅的做法：

1.鸡翅充分洗净后在两面各划2刀，加入味极鲜，料酒，蚝油，盐，抓匀腌制半小时。

2.均匀的摆入烤盘，空气炸锅180度烤10分钟。

3.翻面，再烤8分钟。

4.翻回正面，刷一层厚厚的蜂蜜，再烤2分钟。

5.出锅，表面撒白芝麻，香甜美味的蜜汁烤翅就做好了。

冬瓜排骨汤

用料：主料：冬瓜500克，排骨250克。

辅料：香菜10克，调和油10毫升，葱20克，姜10克，大蒜20克，花椒少量，八角少量，盐少量，鸡粉少量。

冬瓜排骨汤的做法

1.将冬瓜洗净去除瓜瓤；用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整。

2.排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜洗好；香葱切碎，葱切小段，生姜切丝。

3.炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香；放入葱、姜和大蒜爆出香味。

4.将煮熟的排骨放入锅中；然后放入适量水；再将冬瓜球放入锅中。

5.煮一会至冬瓜变软，然后放入盐和鸡粉；将调味料和食材搅匀后放入香菜即可。

6.将冬瓜排骨汤盛入汤碗中，美味可口的这道汤菜是不是很诱人呢？