冬天想减肥的来！细节决定成败。控体重三要素你知道吗？
天气冷了人自然而然就变得比较慵懒，也不愿意出去运动，看什么都挺馋，吃什么都觉得好吃，也吃不够。很多朋友都在跟我说已经涨了五六斤了，更有甚者有一位群友三个月没运动，饮食也没控制，妥妥的长了八斤了。
其实，人类在漫长的进化过程中，到了冬天身体受到寒冷的刺激，就会代偿性的囤积脂肪御寒，怕你饿死冻死，这是基因本能。即便你比夏天吃得少，还比夏天运动多，也有可能长肥肉，因为身体会降低基础代谢，还会增加小肠绒毛上皮细胞的皱褶面积，提高吸收率，总之千方百计不让你减肥。
有一句话大家应该都知道冬天减1斤等于夏天减5斤，也就是说，冬天你如果没有长肥肉，其实就等于减了五斤。
除了继续坚持运动，同时增加在室内，家里，办公室的碎片时间的运动以外，饮食和生活方面一定要注意下面几点最起码让你少长点肥肉。
这是我做的咖喱鸡腿，饭鸡腿一定把皮去掉，鸡皮里有很多饱和脂肪酸，你吃各种肉类，一定要去除可见的脂肪。
最近天冷，我居然能够减掉两斤肥肉。就是前一阵中秋十一等节日还有天冷造成的长肉。冷了，大家都想多吃，但真的不能多吃。永远严格按照平衡膳食餐盘，而且你不能感觉饱，你觉得饱就吃撑了。每天至少保持半小时运动，还有一点也很重要，一定要穿暖和，感觉冷的时候身体启动防御机制，增加脂肪合成增加小肠绒毛上皮细胞吸收能力。你看在冷天的动物有瘦的吗？北极熊海象一个比一个胖[捂脸][呲牙]
冬天减肥第一点很重要：穿暖和！
我已经穿上非常舒服的保暖内衣，出门遛狗也都穿的是很暖和的外套，在家也穿的是朴西的加绒拖鞋，总之因为要少吃，所以肯定是七分饱饿着的感觉。如果你又冷又饿那就是饥寒交迫，太难受了，很难，而如果穿暖和很少有人会说，饥热交迫。天气冷，你的胃酸分泌越旺盛。食欲也越强，天气热食欲就会减少很多，所以要自己给自己多一些温暖暖暖和和的感觉，穿暖和减肥总比挨饿受冻强。
第二点：吃让你发热的食物，咖喱，姜、辣椒等。
我这套彩虹餐搭配，就是按照我们量化的膳食餐盘来执行的。一个拳头的主食，粗细各半。除了大米，还有小米玉米小麦胚芽等。主食，不能不吃，给你的肌肉和大脑提供能量，而且还能节约蛋白质，并且有愉悦感。另外防止脱发。很多人不吃主食，也没有了，大姨妈，男女都在脱发。
视频配餐：
咖喱鸡腿土豆胡萝卜。咖喱含有丰富的姜黄素，也能让人有发热的感觉，而且还有抗氧化抗衰老的效果和米饭一起吃很温暖。
仔姜切丝炒扁豆，加上尖椒，豆腐皮还有大蒜辣椒等。仔姜不那么辣很好吃！姜酚结合TRPV1蛋白，让身体对温度做出反应，有热的感觉。控制胃酸分泌的神经细胞有TRPV1控制的离子通道，进入胃的姜酚减少胃酸分泌，姜养胃的科学依据在此。姜酚打开离子通道后，还能增加肾上腺素分泌，脸红心跳如同坠入爱河。胃酸分泌减少也能抑制食欲。让你少吃点。大蒜辣椒尖椒也是热乎乎的。平时做菜也多放点这些发热食材。
第三点：饭前先吃蔬菜汤，去除可见脂肪
在正式吃饭前，先喝一碗热乎乎的蔬菜汤。里面有各种彩虹蔬菜，比如西红柿，菠菜，蘑菇，海带紫菜等，一个是能够有很多膳食纤维，形成保护网，减少脂肪和胆固醇的吸收。一个是体积大热量小让你有饱腹感。三甲医院专门做减肥和糖尿病配餐的，是不给你喝粥的，而是喝蔬菜汤豆腐汤。猪牛羊等去除可见的脂肪，比如鸡腿鸡肉去皮，五花肉不吃肥的，喝汤撇掉上面的油。
其他的保证每天有运动碎片时间多运动。能站着就不坐着等，这些都是老生常谈了，冬天夏天都一样。
对子胖来说，低或糖低脂食饮哪个好？
这研篇究就想是看看低糖低或脂究谁竟减肥有更效，对身体响影更坏，结可果能出乎的你意料。
从609名对相健康的超和重肥胖群人开始，481人完了成全年的研究。第一个月，每人个都像往常一样进食。然后，在下接来的八周，低组脂将他们脂的肪总入摄量减少每到天20克，低碳化水合物组他将们的碳化水合物总摄量入减少每到天20克。对比一下，一杯奶酸饮料就含有26克水碳化合物，半黑块巧克中力含有21克脂肪，这限个量极了限吧？
很显然，这饮种食限制不是可能期长维持的，正这如项研表究明的那样，也有没必要。参者与被要求慢慢地增加肪脂或碳水化合物，直达到到他们为认可以维持一生水的平。此外，两都组被要求：
尽能可多吃蔬菜
选高择质量、营丰养富的天然食品，少加吃工食品
自在己家做饭
避反免式脂肪，添糖加和精制碳化水合物，如面粉。
而且，两参组与者也被励鼓保持目前国美的身活体动建议，即“每周150分中钟等强度氧有身体活动”。
结果，如究研人员所愿，低组脂减少脂了肪的摄入，低组碳减少碳了水的摄入，一年后，两人组每天入摄的热量比都之前少了500到600卡路里，而且在一年时的间里，两组减人掉了同相数量的体重(12磅)，唯一不的同是，低脂组的LDL(低度密脂蛋白)显降著低，而低水碳化合物组的HDL(高度密脂蛋白)显升著高。
所以，最的好结论是，健的康饮食，规的律锻炼，限的制卡路摄里入，不是管低脂是还低碳，其都获能得良的好收益。可续持健康活生方式改的变才是控体制重的关键！
今天8公里跑完，打卡。晚餐，我现在一般蛋白质的来源就是豆制品，今天用黄豆芽和豆腐皮炒了一个彩虹豆芽，因为黄豆芽是黄豆发起来的，虽然属于蔬菜，但蛋白质还是很高的比西兰花还要高。自己做饭的好处就是蔬菜，可以彩虹色搭配，我还放了小葱，香菇，胡萝卜，尖椒。玉米杂粮饭一小拳头。喝一杯低脂奶，吃果冻橙和云南冰糖橙。简简单单就很好。享受每一口食物，正念饮食。
降低低密度脂蛋白，这个膳食说大白话，就是说你每天要减少五六百大卡的摄入，也就是我平时的配餐呢，量化膳食餐盘，这个。另外就是你如果要降低低密度脂蛋白，就是一定要去吃低脂肪的食物，比如说那个不能吃肉里面的肥肉，然后要脱脂奶，这个鸡肉要去皮 这些鱼里什么汤里边儿脂肪都不能吃，而且还要运动，最主要是降低总热量的摄入。
功夫下在营养学之外
才能真正解决问题
当问题不再是问题的时候
是自己角度转化，自身提高能力，就不是问题了。
很多问题并不是营养学的问题，而是提高认知就能解决，我一直都在鼓励大家多读书多听书，当你觉得沟通，人际关系，亲子关系，家庭关系，男女朋友之间的各种矛盾，让你困惑，让你焦虑。中年危机收入单一等，这些都让你焦虑，你觉得没有快乐，所以把他们都建立在从吃东西中获得快乐。如果不解决你实际的问题，那么吃这个问题，你是解决不了的。
当你的亲子关系，工作问题，赚钱问题，教育问题都解决了，或者说都在提高认知的情况下，变成不是问题的时候，你才能真正知道自己为什么要吃东西，而不是为了弥补这些获得你所谓的快感。
推荐这本书正念饮食，学会吃饭。知道为什么要吃饭。