今日霜降 | 拒绝生病！健康入冬秘诀就一个字，您猜对了吗？ / 四六文摘

霜降

辛丑年农历九月十八

2021年 10 月 23 日

星期六

霜

降

特

点

秋季的最后一个节气。

太阳到达黄经210度时为霜降。

含有天气渐冷、初霜出现的意思，

标志着秋天的结束和冬天的开始。
但我国地域辽阔，

各地气候差异较大，
“霜降始霜”还没有体现在各个地区。

顾名思义：

初霜要来了！天气真的冷了！

要是您感觉前几天已经很冷了，

“今日霜降后，将进入更冷的时节”

[ 二十四节气之霜降 ]

霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。

代表寓意：天气渐冷、开始降霜

气候特点：天气更冷了，露水凝结成霜

风俗活动：菊花会

风俗食物：红柿子

农事活动：适时收割，耕翻农田，种春作物

养　　生：防秋燥、防秋郁、防寒

三　　候：豺乃祭兽，草木黄落，蜇虫咸俯

有说法是“霜降杀百草”，其实不如说“霜冻杀百草”。霜是天冷的表现，冻是杀害庄稼的敌人。

霜冻杀百草？那么，当年的神农氏一定不是在霜冻后尝的百草。。。

霜降来临！对您的嘱托只有一个字——吃！

吃不好！不是危言耸听，入冬很危险！

“一年补透透，不如补霜降”

霜降的奥义就是——吃！补！

霜降养生圣物之一——菌类！

吃菌可以在理肺润燥的同时，注意补气血和养脾胃，而且从这往后，雾霾也会增加，增加机体免疫是对抗手段之一。

小编在今后的火锅局中，知道该点什么了——“菌拼”！

霜降养生圣物之一——柿子！

霜降吃柿子的好处

霜降养生圣物之一——栗子！

霜降养生食谱

冰糖烤梨

做法：雪梨洗净，切开4块去芯，再用牙签戳合；烤箱200℃，烤1个小时，取出拆掉牙签，放入冰糖；再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水；出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以了

功效：霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。

酸菜芋头汤

做法：将酸菜洗净沥干切成丝。芋头刮去皮后洗干净切块；豆腐皮洗净切丝；小葱洗净切碎。锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入酸菜和芋头同炖，待芋头8成软时，加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯，撒香葱碎淋香油即可出锅。

功效：芋头有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品

萝卜卷

做法：大萝卜削皮，洗净再切薄片。和香菇、豆粉、鸡蛋、盐、鸡精、花椒面一起调和均匀作馅用。白萝卜烫软捞出（大概1分钟左右）用葱叶扎紧，蒸8分钟（水开后才上笼）。另一口锅加油烧热，放入耗油、枸杞和少许水，再用豆粉调成汁，淋在萝卜上即可。

功效：冬吃萝卜夏吃姜，配合了季节的寒热性，来进行阴阳调理。萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含维生素。