《养生保健荟萃：养生小常识》

喝豆浆要注意的几点：

1、豆浆偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好者要少喝。

2、加了红糖的豆浆不易吸收，可加白糖。

3、大豆含嘌呤成分，有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状者都不适宜饮用。

4、煮豆浆时必须要敞开锅盖，这样才可让豆浆里的有害物质随蒸气挥发。 ​​​​

最适合冬季吃的几种水果：

1.梨：润肺止咳；

2.苹果：降低胆固醇；

3.柚子：健胃补血；

4.冬枣：防治心血管病；

5. 猕猴桃：止渴、保护心脏；

6. 甘蔗：生津止渴、润喉去燥；

7. 山楂：开胃消食、活血化淤；

8. 橘子：胸隔结气、呕逆少食；

9. 香蕉：高血压患者首选。 ​​​

最滋阴的米是黑米：

自古以来，黑米就享有“药米”、“寿米”的美誉。

从中医角度看，黑米性平，味甘，归脾、胃经，有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血之效。而且黑米的谷皮含花青素类色素，抗氧化能力强，能起到降血脂、抗动脉粥样硬化和调节血糖的作用。

黑米一般只经过简单的脱粒粗加工，吃起来口感较粗，若熬煮成粥，口感软韧有嚼劲，别有一番滋味。因此黑米最适合用来煮粥。

煮粥时，为了让黑米较快煮软，最好先用温水浸泡，让它充分吸收水分后再煮。