25款大厨创新菜品,非凡创意!值得借鉴!
顾客的需求时刻在改变,要留住客人的胃,大厨们需要常常创新。行内有云:创新菜易得,创意难得。各位大厨在没有灵感的时候,不妨借鉴学习一下同行们的菜品。
下面为大家带来的25道创新菜品,希望能给予各位一些创意灵感。
1.白玉翡翠豆腐
2.脆笋生拆虾
3.柏林脆皮肉
4.海皇绍菜包
5.佛手荠菜卷
6.锦绣蒸菜
7.大碗牛骨髓
8.焖罐鲍鱼猪手
9.富贵胖胖果
10.极汁铁板烧带子
11.香辣煮澳洲龙虾球
12.鞭打绣球
13.香辣藕饼
14.浓汤黄山鲜笋
15.鸡腰长鱼
16.北京味马连肉
17.文蛤煎蛋茶馓
18.油焖笋椒
19.即点泉水豆腐
20.麦香汤丸
21.金汤口袋豆腐
22.天中一品状元鸡
23.松香海螺丁
24.农家一锅出
25.浓汤松茸菌配手撕饼
25道菜式,也许是出自25个人,也可能是出自3个人,但把它们呈现在大家眼前的,都是同一种人——厨师。向美味致敬,向厨师们致敬。
—— END 喜欢就点
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