25款大厨创新菜品,非凡创意!值得借鉴!

顾客的需求时刻在改变,要留住客人的胃,大厨们需要常常创新。行内有云:创新菜易得,创意难得。各位大厨在没有灵感的时候,不妨借鉴学习一下同行们的菜品。

下面为大家带来的25道创新菜品,希望能给予各位一些创意灵感。

1.白玉翡翠豆腐

2.脆笋生拆虾

3.柏林脆皮肉

4.海皇绍菜包

5.佛手荠菜卷

6.锦绣蒸菜

7.大碗牛骨髓

8.焖罐鲍鱼猪手

9.富贵胖胖果

10.极汁铁板烧带子

11.香辣煮澳洲龙虾球

12.鞭打绣球

13.香辣藕饼

14.浓汤黄山鲜笋

15.鸡腰长鱼

16.北京味马连肉

17.文蛤煎蛋茶馓

18.油焖笋椒

19.即点泉水豆腐

20.麦香汤丸

21.金汤口袋豆腐

22.天中一品状元鸡

23.松香海螺丁

24.农家一锅出

25.浓汤松茸菌配手撕饼

25道菜式,也许是出自25个人,也可能是出自3个人,但把它们呈现在大家眼前的,都是同一种人——厨师。向美味致敬,向厨师们致敬。

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