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此鱼肉嫩无肌间小刺,2年可长4斤,南方养殖多年,却常冒充海鱼卖
如今生活水平提高了,再加上交通也便利了,所以海鱼也就变得不像过去那样奢侈了.在很多的水产市场,或者是超市里都能买到海鱼. 不过和常见的淡水鱼不同,这些海鱼基本都是经过加工以后冷藏起来销售的.其中像龙利 ...
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以后龙利鱼就这样做了,口感软嫩入味,又是一道下饭菜,太解馋了
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明档用龙利鱼、日本豆腐做鱼丸,卖100个就赚1400元!
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今日菜谱|红烩龙利鱼、芒果辣酱烤鱼
海量菜谱每日更新 点击下图进入<菜谱全集> 跟着大厨一起学做菜~ 上期回顾 今日菜谱 [红烩龙利鱼] [芒果辣酱烤鱼] 红烩龙利鱼 食材:龙利鱼.杏鲍菇.胡萝卜.番茄.高汤 调料:番茄沙司 ...
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吃货美食:西兰花炒虾仁,小米辣腌莴笋,莴笋炒肉丝,蒜蓉龙利鱼
西兰花炒虾仁 食材:西兰花.虾仁.蒜头.生粉.白酒.盐 做法: 1.大蒜切末,西兰花切小朵: 2.虾仁加入白酒几滴.盐.少许生粉拌匀腌制十分钟: 3.西兰花和虾仁一起放入锅中焯水,捞出沥干: 4.起锅 ...
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美食推荐:干锅酱香鱿鱼,爽脆木耳,干锅鸡,龙利鱼豆腐煲
干锅酱香鱿鱼 材料:鱿鱼(下半部分)四个.洋葱半个.胡萝卜一根.西芹/芹菜适量:甜面酱2-3大勺.五香粉半茶匙.孜然粒适量.花椒适量.干辣椒适量.葱姜蒜适量.蒸鱼豉油适量.酱油适量.老抽适量.盐.糖. ...
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龙利鱼豆腐煲
材料: 龙利鱼250g.番茄1个.豆腐(略老的那种)1方.杏鲍菇1根.金针菇1小把.番茄酱适量: 做法 1.在下厨房市集买的龙利鱼肉,物美价廉,纹路清晰,很新鲜哦:把龙利鱼肉切块,加盐.胡椒粉,腌制1 ...
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严选美食:莲藕枸杞猪脚汤,甜辣对虾,肉末海带丝,龙利鱼豆腐煲
莲藕枸杞猪脚汤 食材:猪蹄350克.藕150克.枸杞少许.葱少许.盐适量 做法: 1.猪脚斩成小块,冷水下锅里,煮开捞出浮沫: 2.猪蹄.葱结.姜片一起放进煮锅内,放入没过猪蹄的水,开中小火炖至猪蹄可 ...
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龙利鱼创新精品菜
水手新美食 198篇原创内容 公众号 冰梅喼汁脆皮龙利鱼 主料:龙利鱼300克 辅料:脆皮糊350克 调料:喼汁10克.酸梅酱60克.辣椒粉5克 制作: 1.龙利鱼切成长方条.吸干水分.加入盐.味精. ...
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家常私房菜:红烧鸡爪,番茄龙利鱼,煎烧蛋豆腐
红烧鸡爪 食材:鸡爪750g.花椒一小把.八角两个.桂皮两小片.香叶两小片.冰糖10g.料酒一汤匙.老抽三汤匙.生抽两汤匙.十三香半茶匙.姜两片 做法: 1.鸡爪冲洗干净后,逐个减去指甲.(剪掉指甲吃 ...
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吃货美食:香菇滑鸡、香菇豆干肉燥酱拌面、可乐鸡翅、蒜蓉龙利鱼
香菇滑鸡 做法: 1.干香菇提前用开水浸泡二三十分钟. 2.鸡腿洗净后剔骨切丁,加生抽.盐.姜末.红薯淀粉拌匀腌制十五分钟. 3.腌制鸡腿肉的时候准备配料.切香菇.美人椒,姜切丝.蒜切片 4.加食用油 ...