追壶人：为什么不推崇豆腐和甘蔗开壶了

　　现在随便上网搜搜就还能看到很多关于用豆腐开壶和甘蔗开壶的文章和视频，但是现在为什么渐渐地很少有人科普用豆腐和甘蔗给紫砂壶开壶了呢？

　　很多人觉得豆腐是多气孔结构，豆腐所含的石膏颇具降火功效。使用豆腐开壶，听说可以去除紫砂壶上的土腥味，还可以去除吸附壶面上的灰尘和火气。

　　而甘蔗可以让紫砂壶充分吸收甘蔗分泌的糖分，后期不仅能很好的泡养包浆，亦能得到充分的滋润。

　　但其实真正用过这些开壶方法的壶友会发现，壶身一圈白色印记，并且豆腐里含有的碳酸钙也会吸附在壶身，这样一把好好的壶，就彻底废了，用甘蔗头润壶，蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润，这些都是虚无飘渺的，妄想用化学方法打破物理结构。

　　近几年网络发达，大家获得知识的渠道也越来越宽，所以渐渐地甘蔗开壶和豆腐开壶这些前几年盛行的方法，知识丰富中被淘汰了，但终其原因不是它们落后，而是因为这些方法本身就有非常大的弊端。