新麦市场：贸易商心里没底，农民惜售等涨（附各地价格）
新麦
调研
农业农村部最新农情调度显示，截至6月10日，全国已收获小麦2.13亿亩，麦收进度过6成。其中，安徽、河南过9成，陕西过6成，江苏近6成，山西、山东近4成，河北过2成。
新麦质量好、产量高，农民惜售
近段时间以来，随着主产区小麦收获的快速推进，部分地区新麦上市量增加明显。自6月5日起安徽地区率先启动小麦托市收购，因该地区今年新麦质量情况整体相对较好，农户惜售明显，“先卖一部分，再留一部分先看看价格再出手。”一农户表示。
坐标1安徽淮北，新麦基本收割结束。据中华粮网电话调研得知，该地今年小麦质量较好，容重在780以上，水分12左右。亩产基本在1100-1200斤左右。上周下雨时间短，对小麦品质影响不大。自托市启动后，目前价格较前期上涨了一些。面粉厂前期到厂价1.12-1.13，现在已经涨到1.15-1.16。
坐标2安徽省淮北市濉溪县百善镇茶庵村，该地小麦收割接近尾声，农户周师傅今年种植18亩小麦，质量不错，容重790-810g/L，亩产1000斤多点儿。近两年种植成本有所增加，去年一亩地机器收割要50元，今年涨到70，“成本涨啦，肯定想卖粮的时候多赚点啊！”据周师傅介绍，当地目前粮贩在地头收购价格在1.12元/斤，当地面粉厂前期收购价是1.14元/斤，现在涨到1.17元/斤。
坐标3河南省商丘市民权县顺河乡，据当地农户介绍，今年小麦亩产800-900斤，能达到2等麦。前期下雨略影响容重，种植成本700-800元/亩。目前已收获的新麦地头收购价在1.1元/斤，和上市初期价格没有太大变化。“等等，再等等吧，希望后面涨一些。”当地农户张师傅说，先把收的卖了，其他再放放，等涨涨价格再卖。
贸易商收购心态更加谨慎
中华粮网开展小麦夏收调研以来，河南、江苏、山东等已收获地区新麦整体质量好于去年，单产也较去年有所增加。徐州、连云港、宿迁等地今年小麦亩产好的也在1200到1300斤，差的也可达700到900斤，比去年增加300-400斤，品质也比去年好，普遍在二等以上。江苏南京地区新麦补库收购价格在1.14到1.15之间。
目前，国内小麦市场供需总体宽松有余，加上新麦即将大量上市，市场流通粮源增多。受国家小麦最低收购价及销售底价双双下调的影响，市场对后市小麦价格看弱。调研中，许多贸易商表示，目前并不着急收粮，心态相对谨慎，夏收小麦市场出现前些年抢粮现象的概率不高。
山东：菏泽东郊国家粮食储备库6月11日起开始收购本地新小麦，价格1.13元/斤，收购标准：容重770克以上，水份13.0以内。
东明五得利公司6月11日6：30分起小麦下调1分，调为1.13元，水分12，增价极限11.5，容重785，增价极限790，面筋31，赤眉0.3，霉变0.3，芽2%。
山东潍坊粮油储备库有限公司自6月11零点起，产地为江苏、安徽河南和山东临沂地区的小麦停止收购，潍坊当地产三等以上小麦价格调整为1.14元，（由1.16元落价2分）
河北：邯郸成安县10号开始收割，亩产一千斤，基本上容重都在790以上，经纪人收购价1.13元/斤，粮库收购价1.165元/斤。
河南：郑州中粮6月11日8:30起新普麦挂牌价格下调1分至1.15元/斤，收购标准不变。
新乡五得利公司6月11日早7点起普麦统一下调5厘、红麦调为1.13元/斤、普麦调为1.14元/斤；收购标准不变。
江苏：连云港地区，小麦容重普遍在780左右，库点毛粮收购价1.13左右，净粮1.15左右。贸易商收购心态谨慎。
五得利集团宿迁面粉有限公司6月11日起红麦、白麦价格下调1分，调整后红麦、白麦价格均为1.1元/斤。
最后提醒天气！
今年夏收天气整体有利小麦产量和质量，仅仅8-9日，山东半岛、江苏东北部出现短时较强降水及雷暴大风等强对流天气，造成部分小麦倒伏。
菏泽成武县小麦倒伏
6月5号晚，一场突如其来的大风暴雨袭击成武，据了解，天宫庙镇小麦种植面积约有七万亩，受此次暴风雨影响，将近三分之一的小麦出现倒伏情况，影响夏粮收获进度和质量。
中央气象台预计：6月12-14日，华北南部、黄淮、江淮以晴到多云天气为主，利于加快夏收进度。13日，华北北部将有小范围强对流天气，14日08时至15日08时西北地区东北部将有一次区域性降水天气过程，局地麦收可能略受影响。