蒜蓉苋菜的做法

蒜蓉苋菜

 

材料:红苋菜,大蒜

做法:

1、红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段

2、大蒜拍成蒜碎

3、锅烧热,倒油,先下几粒蒜碎爆香,再放入苋菜大火翻炒

4、炒至八成熟,即苋菜在锅中变软,倒入剩余蒜碎

5、翻炒几下,待蒜香一飘出,马上关火,调入盐调味即可

备注:苋菜易熟,炒菜过程非常快速,前后1~2分钟即可

(0)

相关推荐