有些童年的滋味，你多久没再遇见过？
世界匆忙，熙熙攘攘，行走在人生路上，我们大都被外界的期待所推搡着走，稍稍晚一步，就怕错过了整个人生......可是，小时候也是同一个我，可以用一个下午的时间看蚂蚁搬家，等石头开花。
小时候的快乐，真的很简单。
是一袋辣条、一包干脆面、一根棒棒冰就可以勾起的味觉记忆；也是一根竹蜻蜓、一颗玻璃弹、一个小陀螺就能开心一下午的童趣过往。每当走到困倦低谷时，这些童年的美好都会在心间发酵，默默变成了治愈我们的良方......
对于童年的很多事情我都没有太多的印象，却唯独记得小学放学的那些场景。当时距离校门口大概一两百米的绿化带旁边，会有一排推着三轮车的卖东西的商贩，他们也不敢摆在校门口，但孩子们都知道他们在哪里。有卖各种小玩具的，风云雄霸天下里面的那种微缩小刀小剑、四驱车、溜溜球；然后也有卖小动物的，小鸡小鸭小兔子，甚至还有把它们染色的；然后就是各种吃的。
土豆、糍粑、臭豆腐、羊肉串、棉花糖之类的好多好多东西。当时最喜欢的就是狼牙土豆，感觉学校里没有人是没吃过的，甚至在我初中的时候还专门和朋友跑回去买土豆。我最爱吃的是酸甜辣的，三种口味混在一起，现在已经吃不到记忆里那种特别的味道了。
不知道你们吃没吃过百家宴，我吃过一次！虽然不是特别传统的村寨里的那种，而是当时我们那边做了一个新年社火活动，大人舞龙舞狮敲锣打鼓的，我们一帮子小孩子就在跳腰鼓，绕着定好的路线，跟着敲锣打鼓的车，一路蹦蹦跶跶，最后回到一个大广场上。
从早上七八点蹦跶到中午，表演完了，就是午饭，乌泱泱全是人，饭菜全都跟流水席一样的不断上。当时我们表演人员专门安排了座位桌席区域，爸爸妈妈也跟我们一起。反正当时饿坏了，一顿乱刨，鸡鸭鱼肉全部都有，虽然也不记得吃了个啥，反正周围都是大人夸小孩跳得好什么的，然后我们一群小孩就只顾着吃。长大后虽然吃过很多国内外的餐厅了，但那种氛围与感觉，绝对是最难忘的一顿饭。
今年因为疫情没有回家，爸妈虽然也很想我，但他们也觉得我不要乱跑了......于是我一个人在广州的出租屋里，买齐了方便面、八宝粥、饼干、面包、牛奶、馒头、腐乳、芝麻糊......期间一直都没出门。
对我来说，过年的味道，就是妈妈做的菜、爸爸包的饺子、我帮忙打的下手，以前身在福中不知福，今年离开了，才真正体会到什么叫回不去的是故乡，最馋的是妈妈亲手做的饭。这是长这么大第一次一个人过年，也一定是这辈子最难忘的一个年。
还记得小时候跟家里大人一起爬山去农庄里吃羊肉煲，一大家子人围着煮着羊肉的炉子，大人在聊天或者喝酒，然后自己坐着特别无聊，就跑出去各种调皮，等到大人们喊我回来，就直接开始动筷子吃了。羊肉炖得烂烂的，酱料也是纯粹的腐乳酱，没有添加任何其他的东西。
虽然记不太清长大第一次吃腐乳是什么时候了，但有大概的印象一定是被家里人怂恿让我尝尝，因为对于小时候的我来说，腐乳闻起来的味道绝对不像是一道菜的那种“香味”，但这种只有在尝试过才能真香的体验，才是童年最难忘的吧。
△广合腐乳携手微雕艺术家李义中老师，将这些珍贵的童年记忆用微雕的形式保留了下来。
每个人都有对童年的专属感官，但共通的一定是味道，始创于1893年的广合腐乳更是无数家庭厨房和餐桌上最为熟悉的存在之一。它不仅是一个跨越南北差异的时代符号，也更是许多80、90后的童年记忆。而在今天，这些过去的美好都在被它一一重拾......
不管这个世界如何飞速变化，那些有关于童年的回忆都跟腐乳的味道一样从未变过。采用优质非转基因黄豆的广合腐乳，由独特菌种发酵而成，其“腐乳酿造技艺”更被列入广东省第四批省级非物质文化遗产名录，造就了那份浓厚、丝滑、醇香的独特滋味，成为了我们这一代人味觉记忆中不变的经典。
想要找寻那些童年不变的味道吗？广合腐乳联合稻草人旅行，推出了“奇遇广州·追忆童年角落”特别企划，并将李义中老师的作品悄悄放在了广州的各处角落中，等待你来亲手发掘。
在广州城的角角落落，陪你一起追忆童年~