泡茶指南｜绿茶，泡“她”很简单（含云茶会获奖名单）

“听说您懂泡茶？”

“您能教我泡茶吗？”

“您能教我泡出好喝的茶吗？”

“您知道各种茶分别要怎么泡吗？”

……

天福茗茶之茶指南，

将与您一起识茶、泡茶、品茶

今日，请接收一份“绿茶”冲泡方法

绿茶

代表着春的气息

历经沧桑寒冬

苦尽甘来

对于茶客而言

春天就是手心中那一杯香茗

闻到的不仅是茶香

更是整个春天，新的开始

春天的味道，我们一起分享

茶具选择

1??玻璃茶具/玻璃茶壶

2??瓷器类茶具

??绿茶适合用玻璃或瓷器质地的茶具冲泡??此类茶具散热快，不易破坏茶叶的口感

冲泡水温

??绿茶多为嫩叶，不可用沸水冲泡，以免破坏叶绿素

??适合冲泡的水温为85℃左右

绿茶的三种常见玻璃杯冲泡法

玻璃杯冲泡绿茶，观看视频get三种方式??

1??  上投法  

    上投法： 注水＞投茶 

【方法】先在杯中注入七分适宜温度的水，再投茶

【适宜】一般适宜身骨重、多芽毫的茶叶，如碧螺春、信阳毛尖等

【优点】避免茶叶因水温过高而被烫坏，顺便欣赏茶叶浮沉的过程

         2??  中投法

    中投法：温杯＞投茶＞润茶＞冲泡

【方法】注入三分适宜温度的水，然后投适量的茶，轻轻转动，以使茶叶浸润，慢慢舒展后，注水至七分满

【适宜】茶叶细嫩但茶型紧结，扁形或嫩度为一芽一叶、一芽二叶的绿茶，如西湖龙井、安吉白茶、崂山绿茶等

【优点】不必担心因水温过高而出现涩味

3??  下投法     

    下投法： 投茶＞冲泡

【方法】适量茶叶，沿杯壁注入适宜温度的水至七分满，徐徐摇动以使茶叶完全浸润，静待其舒展

【适宜】茶形较松散或细嫩度较低的茶叶，如太平猴魁、六安瓜片等。

【优点】茶味更饱满丰富

对于高阶茶客而言

功夫泡茶更显技高一筹

泡绿茶需要找到合适它的茶壶

首选玻璃茶壶

晶莹剔透的壶身

将绿茶的曼妙的身姿和淡雅的汤色

淋漓致尽的展现

以下分享绿茶的小壶泡茶技巧

绿茶的小壶泡茶技巧

    绿茶小壶泡法，请点击视频观看??

【茶具】大智玻璃壶组

【茶叶】西湖龙井（5g）

【水温】85℃

【浸泡时间】

第一道：20秒

第二道：10秒

第三道：25秒

第四道：40秒

没有一个冬天不会过去

没有一个春天不会到来

待熬过这场寒冬

我们会用更热忱的向往和坚定的信心

来迎接这个来之不易的春天

来天福茗茶

品一杯春茗

不负春光不负卿。

敬请期待更多茶知识

天福云茶会·第一期获奖作品

Hi-培培

一人一杯，嗑嗑瓜子聊聊天

wangxixi

“西江一水活春茶，寒谷青灯夜拨花。”感谢天福茗茶的绣球茉莉，让我的居家生活平添几分色彩，也让我的阅读生活也变得更加惬意。

訾

公元2020，农历鼠年，不期而遇的新型冠状病毒，注定使这个春节变得不平凡。宅家抗疫情的日子里，吉羊 碳培铁观音 春风得意杯，简单的组合，也一样能带来惬意、温馨！