义津往事(6) | 枞阳方言广播:故乡的年酒
配乐播音|汪锋华
我的故乡枞阳县义津镇,每年的正月,街坊邻里,亲朋故交,都要互相请客,俗称:吃年酒。正月初二,请年酒开始,一直请到十五完年以后,方偃旗息鼓。那时候,被请吃年酒,是一件很光荣很体面的事,说明你在主人心中,是一位份量很重很值得尊重的人,所以请客时才能想起您。因为在那艰苦年代,办一次酒席谈何容易,可能要省吃俭用好几个月,才能完成这一心愿。加上过年,家里总有一些好菜,不如趁此机会,宴请一下亲朋好友,也不失一桩美事。当然被请者有时也并非来者不拒,不对心坎的关系还不一定去呢。请客时头几天主人就发出口头邀请,某某喂,请X天到我家里吃晚饭。被请者则说,大家相处都不外何必客气呢!这样回答就表示已经接受了邀请。到请客那一天,主人又登门拜访,叫“催客”。其意是你别忘了,今晚在我家吃饭,要准时赴约哟。
年酒大部分都在晚上,因为只有晚上,时间充足,相处时间长,才能有更好的交流和感情释放。也有的在中午,但比较少。还有困难人家,办不起丰盛酒席,为了表达心意选择在早餐,炸点春卷,糯米粉饺子,再煮几只五香蛋,也算是请年酒了。记得我小时候,父亲出去吃年酒,总带着我这个宝贝儿子,我也总是像个小跟屁虫跟在后面,那种吃年酒的喜悦,无法言表。父亲那双温暖而有力的大手,让我有了坚强而又有力的依靠。一路上,我欢呼雀跃,蹦蹦跳跳,一路都是屁颠屁颠的。到了主人家,大人们在交谈寒喧,我则和小伙伴们玩耍,有时我害羞怕丑,主人就吆喝自家小孩,去,陪小弟弟或者小哥哥玩去,要不了一会儿,我们就亲密无间,像兄弟姐妹一样,在一起玩耍。更重要的,年酒,不但让我空虚的肠胃,得到了极大的满足。而且在吃饱喝足之余,那种亲情,那种美好,那种信任,还有那无与伦比的快乐氛围,让我至今都刻骨铭心。有时由于各种原因,父亲吃年酒时不能带我出去,我则像发了疯似的在地上撒泼打滚,号啕大哭,不闹他个天翻地覆决不罢休。这时,母亲只好出面左哄右哄,并许诺另备好菜让我品尝,我这才不哭不闹,变脸比秋天的云还快。
上世纪七十年代,我正值人生巅峰,四十多岁,又开着单位的大货车,求我办事的人很多,所以在义津,我也算是风云人物,请吃年酒经常也少不了我,有时三十年夜饭还在嘴里,请酒者便登门相约,为的是捷足先登,生怕到时请不到我呢。实在吃不过来时我也只能婉言谢绝了。此时的我,风头已超过了父亲,人们在请我喝酒的同时,自然也把父亲请上。面对此情此景,我猛然发现,父亲老了!父亲已不再是原来的父亲。他,身材不再挺拔,健步不再如风,嘴里的小金牙也不再光亮。现在的父亲,背已驼,发已白,虽还没有老态龙钟,但也是夕阳西下。我瞅着父亲,不觉潸然泪下。没想到,父亲的衰老来得如此之快。
作者提供的老父亲照片
岁月,让父亲尝尽了酸甜苦辣,雨雪风霜,父亲也在与命运的抗争中迎来垂暮之年。父亲仿佛也越来越依恋我,我们父子俩有时走在义津的大街上,因为有我的陪伴,父亲的胸脯也挺直了很多,说话的音量也提高了不少。如果有熟人问,你们到哪里去呀?父亲则骄傲地回答,喝年酒去。那种自豪和满足,溢于言表。小时候,父亲带着我喝年酒,留下甜蜜的回忆。因为那是父亲的爱,就像寒冬里的太阳,在温暖我幼小的心灵。长大后,我陪着父亲喝年酒,深感自豪和快乐。因为这是对父亲爱的回报,父亲老了,我有责任保护他。故乡的年酒虽已远去,但喝年酒的脚步仍仿佛在脑海中回响,特别是我们父子俩喝年酒的情景,到现在仍历历在目。
写于:2019年11月11日