谈谈王大濛老师的茶炉

王大濛老师被称为“江南草圣”，以养菖蒲传播菖蒲文化为大家所熟知。其实除了养菖蒲，大濛老师还喜欢喝茶，特别喜欢用炭炉煮水。他说：“有人觉得煮茶麻烦，生火吹火，也不便利。比起来，现代生活的电水壶的确是方便，但缺失了温暖的人性，水温也达不到泡茶的要求，看似沸腾了，其实只是表面。置案上，一边品茶一边听松涛声，望“鱼眼”变化翻腾，是一美事。”

我说用碳炉煮水还有一个好处就是，冬天围炉煮茶，在煮茶的同时还可以取暖。

从大濛老师写的文章了解到，他当时有七八个茶炉，其中令他自己最得意的一个茶炉是自己改制的铁茶炉。原件是民国时期的手提保险箱，经过他一番巧妙构思、精心改制，保险箱一变成为了一件“明式茶炉”，炉子分左右两边，右边摆炭，左面置铁制炭筷工具之类。

古人形容煮水时水沸发出的声音为松涛声，王大濛老师还在铁炉上刻上“松涛”二字，他说：“曾有夜里在黄山松林之中静听松涛之声，确有此意。”

为了搭配这个铁炉，王大濛老师还专门制作了一个吹火筒，吹火筒和风箱的作用差不多，都是“助火”之用。只不过吹火筒是用嘴巴轻吹使碳火燃烧旺盛。

对于吹火筒的制作技巧王大濛老师是这么说的：“以小竹筒制成，留竹节，竹节中心钻小眼孔。孔不宜大，当以嘴轻吹时，通过小眼孔让风徐徐进入风门为好，吹风不可太猛，既不文雅也会使炭灰乱飞。刻铭“风火相欢”，亦谓煮茶把玩之具。”

除了王大濛老师最喜欢的这件自制铁茶炉外，他还有七八件心爱的茶炉。

一件是东瀛的白泥炉，据我所知，中国以红泥炉居多，而日本是以白泥炉为贵。日本的白泥炉传承有序，历史悠久，近年来越来越受到茶友们喜欢。

王大濛老师是这样子描述自己的白泥炉的：“东瀛的白泥炉，素白清雅。配上侧把煮水壶，目之所触，真得文气三分。炉与壶极其轻薄，这种手感也会带来一种文雅的体验。”

王大濛老师还收藏了一件石炉，石头制成的茶炉，他难掩对这个石炉的喜爱之情：“石炉谓茶炉中最古朴者，富有山野之气。约清中期，苏州花岗岩石质，形似石鼓浑厚坚致，风门上斜状直通炉膛，斜形是搁松枝引火上扬，烧一段，再往上伸一段，甚是有趣。”

我想在树林间，当石炉点燃松枝煮着茶，自己慢悠悠的或看书或赏蒲候着茶的时候，是一种怎样的心境。

大濛老师还有一件清代小铜炉，他是这么描述的：“收腰撇足，左右箱式铜环，它的造型语言相通于明式家具，有一种端雅堂正的气象，并且小中见大，闲雅之致。”

虽有缺件，但经过修复，使一件上百年息火的茶炉恢复了它的生命，仍可以添炭点火煮茶。

我想用茶炉煮水是慢悠悠的，似乎与现代快节奏的生活格格不入，但是，所谓一张一驰，文武之道，正是由于现在“生事如转蓬”般紧张的生活节奏，才更需要我们慢下来细细品味生活，体味生命。冬天快到了，希望大家都能享受到晴窗待雪，围炉煮茶的美好生活。