排骨煮了又炖, 炖了又炸, 炸了又炒, 孩子一个人吃光一盘

我们家儿子很喜欢吃排骨，以前我都是简单的做排骨汤给它吃，因为确实不知道怎么做，做什么，后来想想总是一个味总会吃腻的，所以就搞怪的做了一炖的排骨，儿子吃了之后说味道太奇怪了，不过还挺好吃的，看看是怎么做的。

准备排骨，然后剁成块，锅中加入水，把排骨下入锅中，加入料酒大火煮开。

排骨

煮出血沫来，然后捞出来用冷水冲洗干净。

排骨

再把排骨放到高压锅中，加入水，葱姜、八角。

葱姜

再往锅中加入盐调味。

盐

高压锅压上十分钟，然后捞出来用冷水冲洗干净，再控掉水分。

排骨

把排骨放到盆里，加入淀粉给排骨拍均匀。

排骨

锅中加入油烧至六成热，然后把排骨下入锅中炸。

排骨

排骨炸到外皮起酥就可以捞出来控油。

排骨

锅里加入一点的水，加入半勺的番茄酱。

番茄酱

再加入一点点煮排骨的汤。

汤

下入少许的白醋和盐。

番茄酱

再往锅中加入一勺的白糖。

白糖

把番茄酱炒浓稠，然后下入玉米粒、胡萝卜丁、碗豆丁。

豆

再下入切好的黄桃块。

黄桃

再加入一点的水淀粉给，给煮上三十秒。

水淀粉

再把炸过的排骨下入锅中，给翻炒入味就可以了。

排骨

可以出锅了，小孩吃起来还是很不错的。

排骨

这样我们大人吃不来，平时都喜欢吃辣的，这个是酸甜口味的，孩子爱吃。这个比较复杂的做法，排骨煮了又炖，炖了又炸，炸了又炒，孩子一个人吃光一盘。