自制枣泥馅

自制的枣泥真的无添加，原料只有大枣和少量的玉米油，吃起来浓浓的大枣香味，你也试着做起来吧

By 辰辰妈dg

用料

• 红枣 1000g
• 水 300g
• 玉米油 50g

做法步骤

1、大枣剪出枣肉

2、剪好的枣肉放入高压锅

3、加入水

4、盖上锅盖，高压锅上汽后转小火，按时晃一晃，这样不会粘锅底，煮大约20分钟

5、煮好的大枣肉

6、用刮刀按压成泥

7、放入不粘锅，加入玉米油，大火翻炒

8、翻炒至枣泥成团

9、炒好的枣泥

10、来一勺直接吃味道很赞

小贴士

自制的枣泥用来制作枣泥月饼、枣泥酥是最好的馅料。 因为不加一点糖，吃起来回味香甜。

红枣的营养功效

枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。

枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。

抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

红枣的饮食禁忌

蟹、虾、胡萝卜、鱼

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