烘焙焙烤、糕饼糕点、面点面食方面指导技术或讲课,师傅费用
烘焙焙烤、糕饼糕点、面点面食方面指导技术或讲课,师傅费用:
【内容包括:文字讲课,策划指导,技术资料等;只要邀请方出于自愿请求邀请起开始,打过费用算起一概不退;若邀请方单方反悔,打过费用不退。敬请周知!
注意:师傅视频、原创配方、原创工艺、原创资料、原创书籍、文字资料、技术配方等知识产权,若未经过本人同意,出售其配方工艺或资料者,视为侵权。另外:专家或师傅的研究领域所资深的技术、配方、工艺、视频、文字、原创、书籍、资料具有版权所有权!具有自主研发知识产权!所产生的版权技术费用、全部知识技术产权归其所有,具有自主出售与授权权利;未经其授权或者擅自出售或授权视为侵权。】
产品技术瓶颈:
一级工匠【长保/短保baking/海内外】:
中国大陆China~6-20万/次,头等舱、五星级酒店、省长待遇.
一天费用0.6-2万。3-7天/时间。
中国台湾/香港China~3-10万/次,头等舱、五星级酒店、省长待遇.
一天费用0.5-2万。3-7天/时间。
日本Japan~6-20万/次,头等舱、五星级酒店、省长待遇.
一天费用0.5-2万。3-7天/时间。
德国 germany~6-8万/次,头等舱、五星级酒店、省长待遇
一天费用0.5-2万.3-7天/时间。
二级技师【长保/短保baking/海内外】:
中国大陆China ~3-5万/次,经济舱、≤四星级酒店、市长或县长待遇.
中国台湾/香港China~2-3万/次,经济舱、≤四星级酒店、市长或县长待遇.
日本Japan~3-6万/次,经济舱、≤四星级酒店、市长或县长待遇.
德国 germany2-4万/次,经济舱、≤四星级酒店、市长或县长待遇。
防腐技术瓶颈:邀请条件同上
1、绿豆馅、豌豆馅:
①类:保质期-30/60/90天-普通条件;
②类:冷却车间、包装车间环境配置保质期二个季度
网学费用:①类0.6-2万;②类1-6万。网学:(微信、邮件、电话、快递资料)
邀请指导:6-30万
2、红豆沙馅、绿豆沙馅、糖纳豆馅:
①类:保质期~30/60/90天~普通条件;
②类:冷却车间、包装车间环境配置匹配、保质期二个季度
网学费用:①类0.6-3万;②类1-6万。网学:(微信、邮件、电话、快递资料)
邀请指导:6-30万
3、面包:(任何一类)
①类:保质期~30/60/90天~普通条件;
②类:冷却车间、包装车间环境配置匹配、保质期二个季度
网学费用:①类0.6-3万;②类1万-6万。网学:(微信、邮件、电话、快递资料)
邀请指导:6-30万
4、海绵蛋糕:
①类:保质期~30/60/90天~普通条件;
②类:冷却车间、包装车间环境配置匹配、保质期二个季度。
网学费用:①类0.6-3万;②类1-6万。网学:(微信、邮件、电话、快递资料)
邀请指导:6-30万
5、油脂蛋糕:
①类:保质期~30/60/90天~普通条件;
②类:冷却车间、包装车间环境配置匹配、保质期二个季度。
网学费用:①类0.6-3万;②类1-6万。网学:(微信、邮件、电话、快递资料)
邀请指导:6-30万
6、麻花或油炸糕点:
①类:保质期~30/60/90天~普通条件;
②类:冷却车间、包装车间环境配置匹配、保质期二个季度。
网学费用:①类0.6-3万;②类1-6万。网学:(微信、邮件、电话、快递资料)
邀请指导:6-30万
7、肉松饼、绿豆饼、绿豆酥、凤梨酥、老婆饼、月饼:
①类:保质期~30/60/90天~普通条件;
②类:冷却车间、包装车间环境配置匹配、保质期二个季度。
网学费用:①类0.6-3万;②类1-6万。网学:(微信、邮件、电话、快递资料)
邀请指导:6-30万
8、其它烘焙糕点均可实现:
①类:保质期~30/60/90天~普通条件;
②类:冷却车间、包装车间环境配置匹配
网学费用:①类0.6-3万;②类1-6万。网学:(微信、邮件、电话、快递资料)
邀请指导:6-30万