与济南弟子论语：

与济南弟子论语：
焙烤美食资深工匠杜德春

2018、10、7夜阑

你既然叫我一声“师傅”，按照古代规矩 在泰山脚下 磕头拜我为师，为师定当授之以鱼！你和你的妻子性情忠厚、老实厚道、善良仁义，日后定成大事！所以师傅与你说的读书之事-你一定要去办到！我一年读200本书--你读60本就可以！书名在我QQ535620713相册中、你自己查找。

目前阶段：先把月饼、大麻花、红蛋糕、蜜三刀、绿豆酥这些产品做起来；先过生存阶段；市场运作就是昨晚与今天上午我们交流的“对症下药、因地制宜之策略”。走差异化路线、创新价值--也就是一心禅师与师傅说的 “生意的本质是经营人心，而不是利润”--也就是日本稻盛和夫说的“利他”；也就是今天中午与你说的牛根生说的“财散人聚、财聚人散”。
即使在生存阶段（企业爬坡阶段），我们也要定位产品、定位市场、定位自己的游戏规则：那就是-“我们绝对不走低端的价格战与所谓的薄利多销”--

①把几个产品优化好

②我们绕开那些只喜欢高利润的经销商或者代理商

③我们寻找的是按照我们游戏规则经营的经销商、商超（具体方案是：譬如大麻花150克给经销商的价格是2元，规定终端价格是2.5或3元）

④在济南市寻找这种优秀的合作商30-40家就可以了--一家销售额初级预算300-500元/日

⑤每个优秀的经销商按照牛根生的游戏规则来操作：一节柜台必须是我们的货源、摊位费根据当地情况而定（必须让经销商成为我们的死党-要做到这些：第一产品话语权；其次“利他”给之摊位好处费；次之我们所做产品每个商超必须控制数量--若一个店能够销售100包麻花，我们必须限制给之50-80包/饥饿营销）

第二个阶段、师傅帮你运作在济南地区建立品牌：具体我们见面或者合计；山东焙烤产业比重在临沂地区（沂水、郯城）、德州地区（夏津）、聊城地区；济南目前并无品牌形成，未来大好机会。

所以你必须在思考力、学习力、执行力三个方面超越自我！读书方面：孙子兵法、易经、论语、道德经、卡耐基的书、毛主席批二十四、德鲁克、稻盛和夫、罗伯特、马斯洛等圣贤的书籍--否则、我无法与你更加深邃的交流；亦如鲁迅与闰土；不知再谈什么！

你的目标是品牌！而不是仅仅赚点钱而已！

最后一点：下次你和那些诽谤师傅的人说-我师傅不是小骗子、是大骗子--因为他把山东诺兴桃酥、宁夏方圆清真食品、鄂尔多斯金元食品、呼和浩特新家园馍片、山西战国月饼、宁夏老苗月饼等很多企业做成了千万或亿元的知名或驰名品牌！

也可以一句话利剑穿魂：一桶水放在一边 总有澄清的时候，真理与黑暗亦如此！

认真看！你也40岁人了，让你此生有机会知道 什么是真正能够在糕饼焙烤加工行业，让你成为山东省知名品牌的过程！也让你真正知道什么是“师傅的力量”！