徽州宴停业，这家餐厅成为最大受益者，营业额激增10倍
徽州宴受到舆论影响后，宣布暂停营业，事件虽然热度正在慢慢褪去，但是事件的影响力依然在蚌埠市这个小城市里逐渐发酵，为富不仁是很多人对这次事件老板娘的印象，在蚌埠市消费者的心目中，徽州宴并非不可替代。
同事回老家举办婚礼，邀请我一起去，朋友说他是安徽蚌埠的，是这次徽州宴事件的所在地，二话没说，我就答应了。
7月13日，我坐高铁到了安徽蚌埠市，打了个出租车，前往这次朋友结婚的餐厅，名为皇品丽都，听起来还挺霸气的。
前台服务人员表示：“7月份订单已经排满， 要8月20号之后才有空余，你要订的话赶快，很多人从徽州宴退订后，都来了我们这里，每天都很多人前来询问！”
服务人员对徽州宴事件也是义愤填膺，跟她们闲聊了20多分钟，从前台服务人员口中得知，这家餐厅自从徽州宴事件后，宴席订单激增了10倍，营业额也上涨了10倍有余。
毫无疑问，这家餐厅成为徽州宴事件的最大受益者。
朋友表示，当初选择这家餐厅就是因为口碑还不错，跟徽州宴相比，这家餐厅宴席菜品价格更实惠，虽然装修没有徽州宴高大上，但是菜品口味在当地人心目中比徽州宴更加美味。
也正是基于此，朋友当初才选择了这家餐厅，徽州宴事件后，这家原本口碑还可以的餐厅，订单量自然是不断地激增。
徽州宴倒下了，但是当地人的宴席需求并没有消失，反而随着升学季的来临，升学宴，结婚宴，生日宴会等需求都在上升。
徽州宴跌倒，这家餐厅吃饱，成为徽州宴的最大受益者！
虽然西式婚礼很受年轻人欢迎，但是朋友还是选择了中式婚礼，中午十二点正式开席，一边吃一边看着新郎新娘在司仪的主持下完成婚礼的流程。
而我的专注力便放在了这家餐厅的宴席菜品上，徽州宴虽然没有吃过，但是这家店的菜品还是挺有特色的。
菜品摆盘挺有意境的，菜品口味还不错，听见同桌的当地人吐槽徽州宴的菜品还没这家口味，在这位当地人心目中，徽州宴除了价格贵，毫无其他任何优势。
这样的一桌宴席菜品价格在1200元，比徽州宴更加便宜，同样的规格菜品，在徽州宴最低也要1500元以上。
大家吃得都很尽兴，在酒席交谈之中，听到了很多当地人对于徽州宴的抱怨。
徽菜属于八大菜系，但是出了安徽省很难再吃到徽菜了，我也是第一次品尝徽菜，这些菜品口味在我看来都很不错。
在酒席就餐间，听到一个当地人说，本来有个叫做兰亭宴的餐厅也很不错，但是在徽州宴的挤压下，这家餐厅后来就关门了。
一边吃饭，一边听本地人八卦，也是一件很有意思的事情。
虽然菜品名字叫不出来，但是每一道菜品显得还是很精致的，这1200元的价格还是很值得，如果在北上广深这些大城市，这一桌菜品价格没有1800根本拿不下来。
吃完宴席后，下午就坐着高铁回深圳了，对于蚌埠市的印象还是很好的，当地人还是非常热情好客的，喜欢遛狗的人其实也并不多。
一个徽州宴倒下了，作为蚌埠市的餐饮同行们，自然是喜闻乐见，商场就是战场，非常的现实，今天你家生意好，那我家客人自然就少了。
在餐饮市场里，没有谁是不可替代的，不管你的菜品口味多么强，装修多么好，只要顾客不想来你这里，装修再高大上也没有用。
善待每一位顾客，是餐饮人的最基本素养，不管是陌生人还是老顾客，而显然徽州宴的老板们还不懂得这个最基本的道理。
对此，你是怎么看待的呢？
“我是一只没骨头的鸡爪，
希望你幸福！”
柳哥现专注无骨凤爪，泡制、烧烤、卤制、火锅菜品，为餐饮提供定制化菜品