精选美食:醋炒红薯丝、酸菜土豆牛腩、酸辣洋白菜、橙香琵琶腿
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【炒】酸菜土豆丝
.酸菜土豆丝 图片 食材: 土豆2个.酸菜适量.干辣椒.味极鲜 做法: 1.准备好食材: 2.土豆洗净去皮切丝在清水里浸泡一下,酸菜切碎,辣椒切段: 3.土豆控干水,大盆里放土豆丝.酸菜,加少量食盐腌 ...
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美食推荐:醋炒红薯丝,红烧鳗鱼,苦瓜炒虾仁的做法
红烧鳗鱼 材料: 鳗鱼一条.葱 5g.姜 6g.大蒜 8瓣.冰糖 6粒(中等大小).白酒 30g.酱油 25g.白糖 15g.盐适量.鸡精少许: 做法 1.鳗鱼开膛洗净去背腹鳍:切等宽段:用白酒和适量 ...
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美食推荐:丝瓜虾仁,醋炒红薯丝,水煮杏鲍菇的做法
梅子烧排骨 材料:肋排300克,生抽20克,老抽20克,冰糖20克,冰梅酱3勺,八角1个,姜片3片,大蒜2瓣. 做法:1.肋排洗净斩段,倒入沸水中焯上一小会儿,焯烫至肋排变色后捞出来沥水.生姜片切丝, ...
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美食精选:番茄蹄花煲,泡菜炒土豆丝,肉陷酿番茄,橙香琵琶腿
番茄蹄花煲 材料:猪蹄2只,西红柿1斤,葱姜,白酒,八角,盐,糖,番茄酱. 做法: 1.蹄清洗干净,用滚热的开水汆烫两次,去除血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片备用,西红柿洗净备用. 2.猪蹄 ...
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美食推荐:冰糖炖猪蹄,醋炒红薯丝,剁椒鱼头,香辣鸡翅根的做法
冰糖炖猪蹄 食材:猪蹄:姜切片:花椒:八角:葱一把,打结:冰糖两块:老抽:料酒 做法 1.烧开一锅水,刚开既可下猪蹄,焯水几分钟,会慢慢出浮沫,关火. 2.取出猪蹄用冷水冲洗,仔细洗去还残留的赃物. ...
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美食优选:芥菜炒杏鲍菇、醋炒红薯丝、红烩丸子、秋葵秒鸡蛋的做法
今天要吃什么世人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了.俗话说得好"民以食为天",我对这句话非常赞成.我可以封自己为"小小美食家", ...
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精选美食:炒金针菇、山药烧牛腩、西红柿鱼丸、双菇凉瓜丝的做法
炒金针菇 食材:金针菇200克 ,水发黄花菜100克, 青椒.红椒各10克, 姜片.蒜末.葱白各少许.盐3克, 水淀粉10毫升, 鸡粉2克, 食用油适量 做法: 1 .将青椒洗净切开,去籽,切成丝:红 ...
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精选美食:泡菜锅、百合莲子羹、酸辣凉拌面、肉末蒸冬瓜的做法
冬瓜肉末蒸 配料:猪肉馅,冬瓜,大蒜,葱,盐,香油 实践: 1.清洗后去皮冬瓜: 2.切成约2毫米厚的薄片,将大蒜和青葱分别切碎: 3.在碎肉中加入少许大蒜和盐,腌制5分钟. 4.将冬瓜片放在盘子上, ...
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美食推荐:红烧肉、酸菜炖肉、酸辣腌萝卜、黄焖鸡
红烧肉 做法 五花肉下适量料酒焯水去腥定型 将焯水完的五花肉切成麻将大小的块块 准备好冰糖用于炒糖上色 倒入油,将冰糖炒色至红糖色放入五花肉一起上色 提前将生抽蚝油少量水调制备用 倒入酱料还有拍好的蒜 ...
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美食推荐:肉末炒青菜,蒜苔炒鳝丝,酸菜土豆牛腩,苦瓜酿的做法
苦瓜酿 做法 1.将苦瓜切成段,去净瓤:苦瓜段下入沸水焯熟捞出,晾干水. 2.五花肉.香菇.干虾仁均切成末放在一起,加入鸡蛋,料酒,葱姜末.胡椒粉,精盐,水淀粉,酿入苦瓜内,两端用水淀粉封口. 3.苦 ...
