糖友适合喝酸奶吗?

目前市面上的酸奶的品种越来越多，不仅有各种口味的，更是推出了低糖型。那么，糖尿病患者适合喝酸奶吗?是否会影响血糖?应该选择哪种酸奶?

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糖友能喝酸奶

酸奶是低GI食物，能缓解糖尿病人血糖上升。酸奶富含乳酸菌，能调理肠胃、防止便秘，增强糖尿病人体质，预防和改善高血压等并发症。

糖友能喝酸奶，但应避免食用添加白砂糖、蔗糖的酸奶。特别是不建议选择那些添加果粒、果酱或果味的酸奶，因水果粒在酸奶中的储存时间很久，没有新鲜水果营养价值高；果味酸奶更非佳选，只是添加了水果味的香精^[1] 。血糖控制良好的糖友就可以选用不添加蔗糖的酸奶。当然在同样的交换份下酸奶饮用量要小于牛奶饮用量。

喝酸奶注意事项

 饮用酸奶的时间

糖友最好少食多餐，将全天的能量分配到三餐和几次加餐中。酸奶通常放在加餐时饮用。一般1天喝1杯酸奶，1杯大约200毫升。

注意事项

服用二甲双胍降糖药的糖友，建议间隔2小时以后再喝酸奶，且一次性不要摄入过多。

乳酸饮料≠酸奶

乳酸饮料大多是乳酸菌、调味剂和微量元素调制而成，其中蛋白质、钙等含量很少，这类饮品的配料表中水占据第一，其次才是奶的成分或其他物质，有些连乳酸菌的影子都找不到，只是添加了柠檬酸等风味物质的乳类饮品。

参考资料：

[1] 吴天志.糖友选酸奶别随意,含乳饮料非酸奶[J].家庭医学,2020,(1):57.

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