2月15日 你猜今天又是个什么节日？

Сретение

主进堂节

Сретение – это встреча человечества с Богом в лице старца Симеона. В этот день на Руси все хозяйки пекли постные булочки – «жаворонки».

在主进堂节这天圣灵降在老西面的身上（转译，具体故事可看文末中文解析）。在这天俄罗斯的主妇们（信教的话）都会烤制一种素的鸟形小面包，叫做“жаворонки”。

（注：жаворонок本义“云雀，百灵鸟”）

Состав: вода – 500 мл, дрожжи свежие – 30 г, сахар – 0,5-0,75 стакана, ванильный сахар – 1 ч.л., соль – 1 ч. л., растительное масло – 0.5 стакана, мука  - 6-8 стаканов, изюм для украшения, сладкий чай для смазывания.

成分如下：500毫升水、新鲜酵母30克、0.5-0.75杯的糖、1汤匙香草糖、0.5杯植物油、6-8杯面粉、一点用于装饰的葡萄干、一点用来蘸的甜茶。（嗯？甜茶？）

（我满脑子都是叽叽叽叽叽叽叽叽）

Приготовить дрожжевое тесто, раскатать его в жгут и разделить на 40 равных частей. Каждую часть раскатать в жгут длиной около 15 см. Завязать его узлом, придавая одному концу форму головы птицы, другой кончик немного расплющить и сделать несколько надрезов в виде хвостика птицы. Разрезать изюминки и из каждой сделать глазки. На смазанный маслом противень выложить «жоворонков» и поставить в теплое место, чтобы поднялись. Выпекать булочки в 20-25 мин. При 180℃.

首先把酵母和成面团，滚成一条，然后切成40份，每一份再滚成长度15厘米左右的面团。把这条15厘米长的面团在中间打个结，一端做成鸟头的样子，另一端压扁一点，再稍微切出几个分叉，做成鸟尾的样子。再把葡萄干切成小块做眼睛。然后把小鸟面包们放在有油的烤盘上，放进烤箱里在180摄氏度下烤制20-25分钟让他们膨胀起来，就可以了！

注：如果查询Сретение这个单词的话，还会看到一个叫“圣烛节”的翻译，后面还有括号解释

但私以为不太正确，私以为哈。

圣烛节应该是魔法学的一个节日，日期是新历的2月2日，巫师们会在这天做庆典和祈祷。下文摘自一位巫师的博客：“二月的巫术庆典高潮就在于二月初的圣烛节。在北方的古老部落会让童男童女们手捧着蜡烛，在村庄外绕行一圈，人们也从日落开始在屋内的每个窗子前，或至少家中那个面对街道的窗户点上蜡烛，然后让它们燃烧到天亮，象征光明将会来到这块土地上，太阳神重生于母神的胎中，化为金黄色的光，藉由烛光重新降临于这个世界上。不管我们在冬天遭遇过些甚么，都要欢迎春天的到来，在心中燃起小小的火焰，希望的烛光。而在二月二这一天我们也称做Oimelc，或是Brigid’s Day 或 Lady Day，意思就是女神的日子。代表女神是所有的处女之神，象征黑暗老妇在这一天即将变化为美丽的处女，象征纯洁无暇的生命力。Brigid布莉姬是一位火焰女神。她是诗歌、医者、铸铁、工匠、繁殖以及火的守护神。称谓：巫术女神、大地女神、圣火女神、白袍圣母。掌管：春天、大地、火焰、光明。她是永远青春美好的女神，在这一天我们将献上对于新生世界的赞美，以及迎回对于新年度新生活的火焰活力，最后烧去冬天所累积的睡意与惰性。”

而主进堂节，全称是Сретение Господне，是天主教节日。日期是在儒略历的2月2日，在新历是2月15日。纪念的是耶稣降生四十天后被圣母玛利亚带入耶路撒冷的教堂。在耶路撒冷有一个人叫西面，他公义又虔诚，有圣灵在他身上。他抱着耶稣说出预言：“这孩子被立，是要叫以色列中许多人跌倒，许多人被立。”（路加福音第二章）。

此外2月15日还是День памяти о россиянах, исполнявших служебный долг за пределами Отечества 曾在海外服役的俄罗斯军人纪念日，这是2010年通过的法案，从2011年开始庆祝。主要的庆祝活动包括瞻仰雕像和献花。