【每日一药】玉米

【每日一药】玉米

味甘，性平；调中开胃

禾本科一年生草本·玉蜀黍

玉米是由李时珍首次记入本草，称作『玉蜀黍』，李时珍当时即知玉米『种出西土』，非中国固有，而且在他所处的那个年代，种植玉米的还很少。他在书中详细准确地描述了玉米的形态特征，并发现且总结了玉米的药用价值，功不可没。

玉米现已是中国乃至世界三大粮食作物之一，其种子能『调中开胃』，而根、叶能利小便，可用治小便淋漓涩痛之症。另有玉米须一味，乃是玉米的花柱和柱头，《本草纲目》虽未载，但它同样能利小便、消水肿。