他用22年的执着，证明一件事：中国也有精品咖啡

近日，蚂蚁集团推出的短片，通过系列人物故事，传递“相信相信的力量，会给世界带来更更多微小而美好的改变”的信念，鼓励人们去相信、去追寻、去坚持、去突破。

其中，“咖啡教父”张宏军的故事，令国内咖啡从业者感到振奋。他身体力行证明，云南咖啡可以拥有上佳品质，中国能够培育出精品咖啡豆。

张宏军他原本是上海人，1969 年知青下乡到云南，一开始割橡胶，后来分配到邮电系统工作。1998年，他毅然放弃体制内的待遇，赌上所有积蓄，深入大山，开始种植咖啡。

有人去采访张宏军，问道：“听说第一年的咖啡豆，供货比较有问题？”

张宏军有些生气的回答道：“没问题，是烘焙师有问题！”

他的妻子在一旁补充道：“那位烘焙师排斥云南咖啡豆，他的名声在云南很臭，云南人不喜欢他。”

这段对话，某种程度上也反映出云南咖啡豆的“困境”。云南省的咖啡种植面积和产量占中国99%以上，云南咖啡豆的实力，就代表了中国咖啡豆的整体实力。

但是，咖啡豆收购市场，长期被跨国咖啡巨头控制，云南咖农们大都种植高产低质的卡蒂姆品种，风味单一。农民对咖啡产业认知缺乏，培育新品种能力薄弱，导致云南咖啡豆品质、口碑上不去，价格低廉，咖农的收入自然也少了。

对整个云南咖啡产业而言，这绝非长久之计。

以张宏军为代表的的咖啡种植者，正在打破这一局面。

22年来，他骑着摩托车，奔走在各个研究所之间，求教专家，研究精品咖啡豆的种植方法。无数次试验咖啡种植、加工方式。22年来，他经历过一场火灾烧毁几百亩咖啡树的绝望，也经历过一场霜冻白费十年心血的心酸。

但他没有放弃，最终收获了优良的品质咖啡豆。如今，庄园种植了20多个咖啡品种，成为国家咖啡良种资源库。

“种咖啡的过程很快乐，不论成败。” 张宏军说。正如蚂蚁集团短片所表达的那样，相信相信的力量，咖啡种植，就是张宏军深深相信和热爱的事情。

在做这件事的过程中，会给世界带来美好的改变，例如云南咖啡证明了自己的实力，中国国产咖啡品质不断提升，张宏军也赢得了业内人的尊重与感激。这种坚定目标、深信所爱的精神，值得我们共同学习。

来源：东方网