运动时,补水还是补液?

歇歇眼,听轻松

因一次万米海游少喝了水导致身体不适,最近查找了许多关于运动中“补水”“补液”的资料,之前以为运动补水就够,现在有了新的认知,运动达到一定强度导致大量出汗时,补水是不够的,需要“补液”,补盐水或电解质饮料。
炎热夏季,我就是一个“汗人”!清晨走十多分钟去泳池晨泳,会出一身汗,脱下来的裙子都沉甸甸的,我出汗是全身都在出,实在太热时,腿上都会渗出一层汗珠。这样的出汗量,估计单靠补水是不够的,因为汗液带走了大量的钠、钾、镁,身体内电解质不平衡,多喝水反而有可能导致体液被进一步稀释引起电解质更加失衡,从而出现越喝越渴的症状。
平衡之道,在生活工作中都重要,在保持体液电解质平衡方面,也同样重要,稍微一失衡、紊乱,就容易导致健康问题。游泳运动,平衡更是至为重要,在水中保持住平衡才能节省力气稳速向前,这是指体外的水,体内的水也要保持住平衡,才能够有源源不断的动力。
补水还是补液,如何能保持住体液电解质的平衡?这要结合运动强度、时间、环境温度、个体排汗情况来综合评估。
有一位专家曾提出按照体重的失重程度来进行相应补充:失重1%时补水即可,失重2-3%则需补充淡盐水,失重4%则需补充电解质饮料。
对此建议我不能认同,一是太难操作,有几个会在运动中去称一下体重再喝水的?二是对于我热爱的游泳运动,这不但具有操作性的难题,对于水中的体重减轻本身也很难做到。就连我于2016年挑战往返横渡琼州海峡时候彻夜不停歇游了19小时之后的第二天,往秤上一站,一斤也没轻!最近六次万米海游,每次游完第二天体重都是不但不减轻还有所反弹。这就压根不能用失重去衡量该喝什么。
有研究成果表明,游泳因为是在水中进行,其具备一定的特殊性,人体毛孔在水中会有不同程度的收缩,所以排汗量一般较其他运动要少,但是排出的汗却具有高钾、高钠的现象。这也是为什么有的长距离游泳选手起水后会出现低钠血症的原因。由此可见,游泳时候,应当根据游泳时间长度及水温、环境温度及个体出汗程度,适当考虑是否补充电解质饮料。
平衡之道还有个重要理念,就是——“过犹不及”。盐水及电解质补液也不能过多补充,否则伤身。首先,补充盐水只能是淡盐水,1000毫升水中加3克盐即可,如果超标补充,则有可能导致体液反向渗出,越补越渴,本身盐也不适宜过多食用,尤其是高血压病人。对于电解质饮料,一般的成分均含有低聚葡萄糖、钾、钠、钙等,针对糖分的过多补充,如果人体运动量消耗不了多余的糖,则会刺激胰岛素的分泌,引起血糖波动过大,不利健康;对于钾来说,血液中如果携带过多的钾会导致中毒,严重的甚至会心脏骤停。所以,要把握住合适的补充剂量,这非常重要。
拿我个人的体会来说,有一天认为自己出汗过多,马上喝了三大杯宝矿力水特下去,结果当天晚上感觉浑身发酸无力。初步判断,这有可能是过多补充了电解质所造成。
对于补水还是补液,真是挺深的一门学问,同时必须得结合自身的感受来进行调整。
我购买了一整箱宝矿力水特的固体粉剂,这是方便做调试。对于瓶装的含糖饮料,我尽量少喝,因为考虑含糖饮料需常温保存,一定会有防腐剂添加,另外,瓶装的饮料也不利于环保。这种粉剂电解质,可以根据自己的运动强度及时长来进行配制,浓淡随意,会更加适合自己。
补水还是补液,有了这方面的知识之后,还得听听身体的意见,结合起来进行调配,摸索到最适合自己的方式。
运动营养学是一门科学,值得运动爱好者认真去研究,科学运动有益长久健康。

饶庆松

大成律师事务所合伙人

大成深圳房建部副主任

广西北海国际仲裁院仲裁员

《时代周报》特邀法律评论员

热爱横渡,三次横渡琼州海峡

2016年挑战往返横渡

彻夜坚持19小时50公里

公开出版物有《横渡,不一样的人生》

曾成功代理死刑改判无罪案件

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