吃粽子，他们竟然会选这个馅儿的
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端午安康！
粽子——这种佳节美馔在诗词里流淌千年，许多作品都没离开过它。
馋嘴的大家们包括欧阳修、陆游、苏轼、元稹、白居易、温庭筠等。
其中南宋文学家陆游可能特别爱吃粽子，一个人前前后后就写了9首提到了粽子的诗词。
A popular food during the Dragon Boat Festival is zongzi. Zongzi are rice-wrapped meat， peanuts， egg yolks or other foods which are then subsequently wrapped in bamboo leaves. The tradition comes from the fisherman on the Miluo River， who dumped rice into the river to stop the fish and shrimp from eating Qu Yuan’s body.
端午节的热门食物之一就是粽子，是用糯米将肉、花生、蛋黄和其他原材料包起来制成的食品，外裹竹叶。这一传统起源于汨罗江边的渔民，他们把糯米倒进江里，不让鱼虾吃掉屈原的身体。
图源：CFP
双语君汇集了古诗词中常见的端午高频词，看看你家还有这些传统吗？
艾叶
Chinese mugwort
除了熟知的吃粽子之外，端午节还有一个传统习俗就是熏艾叶。
从诗名里就不难发现，陆游真是隔几年就要写一次。
先是《乙卯重五》：
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束著危冠。
重五说的就是农历五月初五的时间点，石榴花是夏季的常见花，艾草也是夏季采摘，后者过了4年之后，又在《己未重五》里出现了：
门楣束艾作神人，团粽盘中节物新。
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6年之后，陆游又写了一首《重五》——《乙丑重五》：
盘中共解青菰粽，衰甚犹簪艾一枝。
这里的“菰”指的是当时用来包粽子的草本植物。
除了艾叶和石榴花，陆游还写了个时令的栀子花——
《四月二十三日作》
落日桐阴转，微风栀子香。
贫家犹裹粽，随事答年光。
不过他跟端午的缘分不止于此。在《初夏》里，他是喝了酒又吃鱼——
已过浣花天，行开解粽筵。
店沽浮蜡酒，步檥载秧船。
……
出波蓴菜滑，上市鮆鱼鲜。
……
在《过邻家》中，端午又是社交好机会，粽子一个人吃没味儿，要一起“解粽”——
端五数日间，更约同解粽。
菖蒲
Sweet flag
另一个要说到的传统，就是挂菖蒲了。陆游虽然写的多，但是没怎么提到端午的这一高频植物——菖蒲。
During the Dragon Boat Festival， people often hang Chinese sweet flag leaves on their doors and windows to repel insects， flies， fleas， and moths from the house. It is also believed these leaves dispel evil， and bring health to the family， especially the kids.
端午节人们常把菖蒲挂在门窗上，以驱赶室内的昆虫、苍蝇、跳蚤和蛾子。人们认为这些叶子能驱邪，尤其是能确保孩子们等家庭成员身体健康。
图源：CFP
传统认为食用菖蒲有驱邪的效果，还可以在端午时挂在门上，窗上。
欧阳修就写过——
《渔家傲·五月榴花妖艳烘》
五色新丝缠角粽……菖蒲酒美清尊共。
另外爱写端午词的还有宋朝的僧人，大多姓“释”，作品多称作“偈颂”：
《偈颂一百零二首》
［宋］ 释绍昙
茭粽叶包蒸米饭，野山茶点石菖蒲。
《偈颂一百一十七首》
苦涩菖蒲茶，胶粘青蒻粽。
嗅著鼻头辛，咬得牙关肿。
除了端午食粽，有些地方重阳节也会吃粽子，会和重阳的茱萸茶一起吃。
比方说这位，秋季吃的还是栗子馅儿的粽子，行文十分大白话，很好理解。
《偈颂七十一首》
［宋］ 释了惠
重阳佳节到来，瑞岩无可安排。
一十二峰黄栗粽，东大洋海茱萸茶。
万象摩唇捋嘴，虚空缀齿粘牙，
不知秋意落谁家。
杨梅
Chinese bayberry
论吃，上面的几位估计都不及苏轼和司马光。
《和子渊除夜》
［宋］ 司马光
懒开粽叶觅杨梅。
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司马光吃的是时令的杨梅，苏轼不光吃杨梅，还吃枇杷，而且这两样估计都是四川和浙江千里迢迢给他送过去的。
《皇太后阁六首》
［宋］ 苏轼
上林珍木暗池台，蜀产吴包万里来。
不独盘中见卢橘，时於粽里得杨梅。
啊，粽子配水果，令人口齿生津啊。
元稹吃粽子时，还吃了一个湖区居民比较熟悉的时令水果——菱角。
《酬乐天东南行诗一百韵》
绿粽新菱实。
搭配甜味儿水果，不免让人猜测他们吃的是咸粽还是甜粽。
下面这几位吃的应该是甜的，作品里全是蜜粽。
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《次韵和黄江陵重午二绝》
［宋］ 项安世
老便蜜粽加餐易，病却蒲根仙嚼难。
《重午》
［宋］ 范成大
蜜粽冰团为谁好？
《次韵梁广文重午吊古》
［宋］ 陈造
菰粽蘸蜜彩作丝。
竹筒粽
Bamboo Zongzi
除了味道，粽子的形式也很多样。
有些古人不用粽叶包粽，唐朝人可能喜欢用竹筒装粽子。
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《表夏十首》
［唐］ 元稹
彩缕碧筠粽。
《五月六日，发石头城，步望前船，示舍弟兼寄》
［唐］ 沈亚之
筠筒楚粽香。
《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》
［唐］ 白居易
忆在苏州日，常谙夏至筵。粽香筒竹嫩，炙脆子鹅鲜。
这里的“碧筠“说的就是青翠的竹筒了。
白居易吃着竹筒里的粽子，盘子里还有脆嫩的烤肉和烹鹅呢。
九子棕
Chain Zongzi
九子粽是9个粽子用线连成一串儿，寓意多子多福。
Similar to other foods eaten during festivals， zongzi also bears a wish for producing many offspring. Ancient officials often wrote poems at ceremonies， with verses such as “争传九子粽”. 九子粽， nine zongzi chained together， has the meaning of plentiful children.
跟其他的节庆食物一样，粽子在古代也承载了多子多福的寓意。有趣的是，朝廷中人过端午节历来要在特定场合作诗作词，高频句子就是“争传九子粽”。九子粽是9个粽子用线连成一串儿，寓意多子多福。
唐玄宗李隆基就写过“九子粽争新”《端午三殿宴群臣探得神字》。
宋代宰相王珪在皇后面前也写了“争传九子粽，皇祚续千春”《端午内中帖子词·皇后阁》。皇祚续千春说的就是希望皇位能一直传下去。
粽子不光是喂饱了古今，还跟着华人的脚步走遍了海外。
你可能知道糯米叫做glutinous rice，咸蛋黄会说salted duck egg yolk。
但包粽子的步骤用英文怎么说？
1. Use two leaves
使用两片粽叶
2. Form a cone
握成锥形
3. Fill up the cone with the filling
在锥形里填满馅料
4. Fold and wrap
把粽叶叠起来包裹粽子
如果说近年来新兴的各种节日不论名头如何都常常被人花式过成情人节，那么传统节日倒是历来都有家庭色彩。
宋代的李之问就想和儿子能够每年重聚吃粽子：
《失调名》
愿得年年，长共我儿解粽。
你想回家吃粽子吗？
wrap ［ræp］ v. 包；裹
dispel ［dɪˈspel］ v. 驱散；消除
verse ［vɜːrs］ n. 诗节；歌曲的段落
编辑：左卓
实习编辑：李金昳
实习生：王丽冬