加了这一样，这道时令美食顿时变得鲜美诱人！
又到了带小朋友踏春出游的好日子。趁着周末，给家里的三位小主亲手做了点心。hello kitty和peppa pig都是喵姐喵小妹的心头爱，喵小弟则特别热爱恐龙，所以给他们仨做了卡通饼干和杯子蛋糕，野餐的点心一下就准备好了。
说起春天的美食，可能很多人会忽略了一样非常不起眼的食材，那就是植物大战僵尸里的豌豆。这青青翠翠圆溜溜的小家伙，特别适合当配菜，好吃不说，还让菜肴的卖相变得更加鲜翠诱人。
今天和大家分享的这道方子，我把豌豆碾碎了加入肉丸子当中，配上秘制的酱汁，做一份时令美食。入口清爽，营养还特别丰富，赶紧给孩子试试吧！
本期背景音乐：Justin Rutledge - A Penny for the Band
茄汁豌豆丸
前腿肉 300g
豌豆 80g
鸡蛋 1个
大葱 半根
玉米淀粉（生粉） 15g
虾皮 3g
生抽 2g
盐 1g
酱汁：
番茄酱 10g
细砂糖 5g
淀粉水 100g
植物油 适量
工具：平底锅、蒸锅
熟练耗时：50mins（不含浸泡时间）
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
3g虾皮提前放清水中泡软。
半根大葱切末。
大葱可以去腥味，不喜欢大葱味道的话可以换成洋葱、生姜等。
把处理好的食材倒入搅拌碗里，加入泡好的虾皮。
接着倒入1个鸡蛋，15g玉米淀粉（生粉），2g生抽和1g盐，用筷子顺一个方向搅拌至肉糜吃水上劲。
戴上一次性手套，取适量肉糜搓成丸子。
同理做好剩余的，冷水上锅，大火烧开后转中火继续蒸15分钟。
接下来准备下酱汁。把10g番茄酱和5g细砂糖倒入锅中，炒至细砂糖融化。
小火煮至浓稠后关火。
在肉丸上淋入酱汁，就可以美美享用啦。
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鲜肉包 |
宝宝奶酪棒 |
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银耳水果羹 |
烤奶糕 |
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